Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Prosecco v limitované akci -25%. UKÁZAT PROSECCO
O Vánocích je třeba si dopřát to nejlepší sobě i svým blízkým. Tokajský výběr je označován jako víno králů, je neodmyslitelnou součástí vánočního stolu.
Vánoční tokajská akce jen do 24.12. - 10% sleva na Tokajský výběr 3,4,5 a 6putnový a dárkový box.
Světově oceňovaná vína vhodně doplní vaše sváteční menu nebo potěší jako dar. Jsou výrazná v chuti i vůni, s aroma černé kávy a hořké čokolády. Tokajská půda jim dodala minerální chuť. Kdo by odolal tomuto jantarovému zlatu?
U slova „tokajská“ si většinou představíte putnová vína. Jsou to takzvané tokajské výběry. Vyrábějí se tradiční oxidativní metodou z tokajských odrůd Furmint, Lipovina a Muškát žlutý. K výběrům neodmyslitelně patří ručně sklizené cibéby – zdravé bobule hroznů napadené ušlechtilou formou plísně Botrytis cinerea, která naruší slupku, a tím se z bobule odpaří voda a koncentruje cukr.
Cibéby jsou jedinečné právě ve vinohradnické oblasti Tokaj. Nevytvoří se také každý rok, proto jsou „putnová“ vína tak vzácná. Putna je historický název, byly to dřevěné koše, do každé se vešlo cca 25 kg hroznů. Podle počtu putní na tzv. gönský sud (136 litrů) se rozlišují tří až šestiputnová vína. Tokajský výběr musí zrát v dřevěném sudu minimálně tři roky, z toho alespoň dva roky v klasickém tufovém sklepě.
V naší nabídce naleznete Tokajský výběr 3, 4, 5 a 6putnový. Pod stromeček se bude hodit dárkový set dvou vín v dřevěném boxu.
Noblesní bílé víno zlaté jantarově barvy s bohatou slzou na sklenici Typická chlebovinka v buketu je podtržena tóny sušeného ovoce, bohatou mineralitou v chuti a s potenciálem zrání.
Vysoce kvalitní výběrové víno, které se vyrábí přidáním 4 věder, tj. 88 kg cibéb do 136 l mladého suchého vína. Je zlato žluté barvy s intenzivním nahnědlým odstínem. Sladké, příjemně aromatické s výraznou chlebovinkou. V sudech dozrává min. 6 let.
Víno s klasickým tokajským projevem. Výrazné ve vůni i chuti. Tóny sušeného ovoce, kávy a hořké čokolády. Dlouhý, medově oxidativní závěr.
Šest drahocených věder pravých tokajských cibéb (hrozinek) dobře ukrytých v tomto víně dává jeho chuti pečeť maximální kvality. Je to to nejvzácnější, co nám tokajský regon může nabídnout.
Balíček tří tokajských vín pro 365 sladkých dní do nového roku, Krásný dárek a dokonalá vína pro sváteční vánoční atmosféru. Set obsahuje 3putnový, 6putnový a 5putnový tokajský výběr Ostrožovič.
Světově oceňovaná vína, která jsou výrazná v chuti i vůni, s aroma černé kávy a hořké čokolády. Tokajská půda jim dodala minerální chuť. Kdo by odolal tomuto jantarovému zlatu.
Právě teď vinařství Pavelka přichází se svým novým sladkým vínem odrůdy Ryzlink rýnský 2022, který už stihl zaujmout na několika slovenských soutěžích. Při této příležitosti jsme si popovídali s panem Milanem Pavelkou, který už několik desetiletí stojí v čele vinařství.
Oslovili jsme slovenské vinohradníky, aby nám představili novinky pro tyto jarní měsíce. Všechny novinky naleznete již v prodeji. Podívejte se na novinky od Mrva & Stanko a Fundus Regius. Velkou pozornost si zaslouží 100-bodový Ryzlink z vinařství Pavelka!
Od francouzského paradoxu po středomořskou stravu a nejnovější studie o stárnutí podněcují k debatě o víně a zdraví. Na základě nových vědeckých výzkumů se níže v článku podíváme na zdravotní a psycho-sociální výhody vína.
Ovocná vína jsou samostatná kapitola ve světě vín. Své oblibě se těší zejména v oblastech s chladným klimatem v Severní Americe, Skandinávii, ale i na Slovensku. Společnost Pereg, která sídlí ve městě Modra, se zabývá výrobou ovocných i hroznových vín. Navazuje na tradice předků, které propojují s novými poznatky a moderní technologií.
facebook
Kontaktujte nás
