Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
3+1 víno ZDARMA ovocná vína Miluron, použijte kód RYBIZAK v košíku. UKÁZAT VÍNA
Každý z nás se těší na Vánoce. Alespoň na chvíli utéct z pracovního kolotoče, zastavit a ponořit se hlouběji do svého nitra. Konečně mít čas trávit společné chvíle s rodinou a přáteli. A právě tehdy je ten správný čas otevřít si víno, které jste si odložili na ten „správný čas“.
Inspirujte se výběrem vín od naší sommeliérky.
Víno je lahodným doplňkem každého jídla a může být výborným způsobem, jak oslavit vánoční svátky a pozvednout večer na výjimečný. Kromě dárků a sváteční pohody se většina lidí těší na štědrou večeři, jídlo a víno. Nejjednodušší způsob, jak vybrat ta nejlepší vína k vánoční večeři, je zaměřit se na vína s vyšším obsahem kyselin, protože dokáží snížit množství tuků a uhlohydrátů v těle.
Štědrý večer je vždy dobré začít aperitivem v podobě šumivého vína. Výborně se naladíte s lahví Champagne Ayala. Právě Vánoce jsou ten čas, kdy si můžete dopřát Champagne. Nastartuje vaše chuťové pohárky a navodí tu správnou vánoční atmosféru.
Objevte naši nabídku vánočních a silvestrovských balíčků -10%.
Ryba patří k Vánocům. Ať už klasický vysmažený kapr, pstruh, treska, candát nebo losos. K rybám se obecně hodí bílé suché víno, avšak závisí na druhu ryby a její úpravě. Víno by nemělo být příliš aromatické, aby nepřebilo jemnou chuť rybího masa. Ideální volbou je Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené.
Sladkovodním rybám se dobře plave v suchém Ryzlinku a Veltlíně. Vyšší kyselinka vína dobře redukuje tuky ze smažení a podpoří trávení, skvěle se hodí i k bohatému bramborovému salátu.
Pokud upřednostníte rybu připravenou s máslovou omáčkou, výborným partnerem je lehčí a suché Chardonnay z Burgundska, či Sauvignon Blanc z Loiry.
Pokud nemáte rádi ryby ak Vánocům patří na váš vánoční stůl vysmažené kuřecí, vepřové či telecí řízky, rovněž si k nim můžete otevřít Ryzlink rýnský i Veltlínské zelené stejně jako k rybě. Také krok vedle neuděláte s bílými víny odrůdy Silvánské zelené či Pinot Blanc.
Lidé 21. století často cestují po světě a přinášejí si do rodiny nové tradice i co se týče přípravy vánočního menu. V některých slovenských domácnostech se na vánočním stole objeví pečená šunka s medovou glazurou, se kterou velmi dobře jde alsaský plnější Riesling v polosuché verzi, ale také i lehčí červená vína s jemnou taninovou strukturou jako jsou Pinot Noir z Burgundska nebo Beaujolais.
K pečené krůtě s kaštanovou nádivkou můžete ze svého archivu vytáhnout starší Chianti Classico nebo vyzrálé víno z Bordeaux. Tehdy získá váš štědrý večer punc luxusu.
Vánoce jsou ideální příležitostí pro sladká vína. K vánoční štole, vanilkovým rohlíkům či perníčkům si dopřejte slovenský tokajský výběr. K ořechovým koláčům se výborně hodí madeira ak čokoládovým dezertům vyzkoušejte portské víno.
Právě teď vinařství Pavelka přichází se svým novým sladkým vínem odrůdy Ryzlink rýnský 2022, který už stihl zaujmout na několika slovenských soutěžích. Při této příležitosti jsme si popovídali s panem Milanem Pavelkou, který už několik desetiletí stojí v čele vinařství.
Oslovili jsme slovenské vinohradníky, aby nám představili novinky pro tyto jarní měsíce. Všechny novinky naleznete již v prodeji. Podívejte se na novinky od Mrva & Stanko a Fundus Regius. Velkou pozornost si zaslouží 100-bodový Ryzlink z vinařství Pavelka!
Od francouzského paradoxu po středomořskou stravu a nejnovější studie o stárnutí podněcují k debatě o víně a zdraví. Na základě nových vědeckých výzkumů se níže v článku podíváme na zdravotní a psycho-sociální výhody vína.
Ovocná vína jsou samostatná kapitola ve světě vín. Své oblibě se těší zejména v oblastech s chladným klimatem v Severní Americe, Skandinávii, ale i na Slovensku. Společnost Pereg, která sídlí ve městě Modra, se zabývá výrobou ovocných i hroznových vín. Navazuje na tradice předků, které propojují s novými poznatky a moderní technologií.
facebook
Kontaktujte nás
