Lillet

Tajná receptura zahrnuje maceraci ovoce v brandy po dobu čtyř až šesti měsíců. Deset různých ovocných koncentrátů, jako například z kůry španělských a marockých sladkých pomerančů a kůry zelených pomerančů z Haiti je pak smíšených s vínem a směs se ponechá dalších šest měsíců odpočívat. Všechny varianty Lilleta se vyrábějí stejným postupem, ale z různých odrůd vín. Lillet Blanc se vyrábí z odrůd Semillon, Sauvignon Blanc a Muscadelle pěstovaných v oblasti Bordeaux.