Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.
Stag´s Leap Cellar
Karia Chardonnay
2023
Bílé víno
|
suché
|
USA |
California |
North Coast |
Napa Valley
|
13,5 %
|
0,75 l
Chardonnay
|
Víno tiché
|
plnější víno s lehkým nádychem barikových tónů
Kód produktu
520200500303-23_075
Hodnocení
- 92
- James Suckling
Ocenění
Wine Enthusiast 93/100
Popis
Původ vína je v oblastech Atlas Peak, Oak Knoll, Carneros a Coombsville. 86% vína fermentovalo ve francouzských dubových sudech. Intenzivní kořenito oříšková vůně. Víno má jemnou ovocnou texturu v dochuti s typickou mineralitou, kterou doplňuje dužina citrusového ovoce. Skvělé k plněné krůtí roládě ovčím sýrem a špenátem.
- Chuť a vůně
- vanilka, ananas
- Charakter vína
- plnější víno s lehkým nádychem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Stag´s Leap Cellar
Ve světě vína existuje řada mýtů. Jedním z nich je, že nejlepší Chardonnay se rodí v Burgundsku, či nejlepší Cabernet Sauvignon v Bordeaux. Argumenty pro koupi vín z tohoto vinařství nejsou v často zmiňovaném úspěchu z roku 1976 (Judgment of Paris), ale v současné kvalitě všech vín v nabídce. S nadhledem se dá říci, že SLWC nepatří mezi typická kalifornská vína, zejména z pohledu senzorického projevu. Tvrdohlavě upřednostňuje sofistikovaný a…
Více o výrobci- Původ produktu
- Spojené státy americké
- Použité odrůdy
- Chardonnay
- Oblast
- Severní Amerika / USA / California / North Coast / Napa Valley
- Ročník
- 2023
- Kategorizace
- Bílé víno
- Doporučená teplota
- 10-12 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 13,5 %
- Obsah kyselin
- 6,8 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 520200500303-23_075
- EAN kód
- 088593450303, 70088593450302
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Píšeme na našem BLOGu
Valentýn není o velkých gestech. Je o detailech. O tom, že si sednete naproti sobě, na chvíli vypnete svět a necháte pracovat smysly. Dobré jídlo, správné víno, tiše přerušované smíchem. A právě víno na Valentýna má tu magickou schopnost vytvořit atmosféru, kterou si zapamatujete ještě dlouho poté, co sklenice zůstanou prázdné.
Világi Winery je moderní vinařství, které se nachází v Jihoslovenské vinohradnické oblasti, v Chlabu, v regionu Údolí 3 řek - Dunaj, Ipel a Hron. Specifická poloha přímo na vulkanickém podloží a dostatek slunečných dnů zde přeje pěstování révy.
Hollywood se opět třpytí – a ve sklenicích hvězd nechybí Clarendelle. Již čtvrtý rok po sobě je značka Clarendelle spolu se svou rodinnou společností Domaine Clarence Dillon hrdým oficiálním vinným partnerem Academy Museum of Motion Pictures a zároveň exkluzivním dodavatelem červených a bílých vín pro 98. ročník Oscarů®.


