Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
La Marca
Prosecco Rosé
2024
Růžové víno
|
extra dry
|
Itálie |
Veneto
|
11 %
|
0,75 l
Prosecco Spumante
|
mladé, lehké, svěží, se svěží kyselinkou, víno na běžné pití
Kód produktu
511224707928-24_075
Popis
Prosecco se svůdným narůžovělým nádechem. 85% Glera a 15% Pinot Nero. Vinifikace odrůdy Glera probíhá tradičně jemným stiskem bobulí a krátkou kryomacerací. Pinot Nero maceruje na slupkách 5 dní při 20 °C. Po stočení, mošt fermentuje při kontrolované teplotě 15-16 °C. Následně se obě vína smíchají a umístí se do autokláv s kvasinkami pro druhotné kvašení metodou Martinotti-Charmat při 15 °C. V jemné vůni dominuje drobné ovoce maliny a jahody. Chuť je svěží se šťavnatým ovocným projevem a harmonickým závěrem. Zajímavý aperitiv, který se hodí k mini slanému, lososovému pečivu nebo minipizzy s rajčaty San Marzano.
- Chuť a vůně
- ovocné aroma, florální aroma
- Charakter vína
- mladé, lehké, svěží, se svěží kyselinkou, víno na běžné pití
- Kyselinky
- nízké, lehké, přiměřené
- Tělo
- lehčí
Výrobce
La Marca
Dnes je La Marca jedním z nejvýznamnějších italských výrobců šumivého vína. Více než padesát let historie.
Více o výrobciSložení
Výživové údaje
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
La Marca
Prosecco Treviso Foscarospumante - šumivé víno bílé - extra dry - 0,75l
La Marca
Prosecco Millesimato Conegliano Valdobbiadene Extra Dryspumante - šumivé víno bílé - extra dry - r2024 - 0,75l
La Marca
Prosecco Millesimato Conegliano Valdobbiadene Brutspumante - šumivé víno bílé - brut - r2024 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca


