Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.
Domaine Laporte
Historie Maison Laporte sahá do poloviny 19.století. Až do roku 1986 ji vedl René Laporte, který prosazoval zvyšování kvality tamních vín přes nízké výnosy a péče o starší vinohrady v symbióze s přírodou.
Dnes vlastní vinařství i vinohrady Henri Bourgeois. Jeho dva synové Cedric a Arnaud zachovali rodinný přístup s důrazem na ekologické hospodaření. Klenotem mezi nimi je Domaine du Rochoy - starý 10ha vinohrad, ze kterého se vyrábí skvělý Grand Rochoy. Vína od Domaine Laporte respektují tradici, ale zároveň otevírají dveře do světa moderních, harmonických a nadčasových vín.
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Domaine Laporte
Les Royaux Sancerre BIOvíno červené - suché - r2020 - 0,75l
Domaine Laporte Le Bouquet
Cabernet Francvíno červené - suché - r2022 - 0,75l
Domaine Laporte
Sancerre Les Grandmontains BIOvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Domaine Laporte
Sancerre Les Grandmontains Rosé BIOvíno růžové - suché - r2024 - 0,75l
Domaine Laporte
Sancerre Le Rochoy Silex BIOvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Valentýn není o velkých gestech. Je o detailech. O tom, že si sednete naproti sobě, na chvíli vypnete svět a necháte pracovat smysly. Dobré jídlo, správné víno, tiše přerušované smíchem. A právě víno na Valentýna má tu magickou schopnost vytvořit atmosféru, kterou si zapamatujete ještě dlouho poté, co sklenice zůstanou prázdné.
Világi Winery je moderní vinařství, které se nachází v Jihoslovenské vinohradnické oblasti, v Chlabu, v regionu Údolí 3 řek - Dunaj, Ipel a Hron. Specifická poloha přímo na vulkanickém podloží a dostatek slunečných dnů zde přeje pěstování révy.
Hollywood se opět třpytí – a ve sklenicích hvězd nechybí Clarendelle. Již čtvrtý rok po sobě je značka Clarendelle spolu se svou rodinnou společností Domaine Clarence Dillon hrdým oficiálním vinným partnerem Academy Museum of Motion Pictures a zároveň exkluzivním dodavatelem červených a bílých vín pro 98. ročník Oscarů®.


