Chřestové rizoto – RECEPT a tip na víno
10. 05. 2022Máme tady květen a ten nám přináší sezónu chřestu. Úprava chřestu je jednoduchá, stačí si jen vybrat, zda upřednostníte bílou nebo zelenou. Lenka při přípravě rizota použila zelený chřest. Jelikož chřest je populární hlavně v Rakousku, kde má svou tradici, volba vína je jasná. K chřestovému rizotu vyzkoušejte víno Wiener Gemischter Satz z vinařství Stift Klosterneuburg.
Kde se vypije nejvíce vína?
29. 04. 2022Světová spotřeba vína se po třech letech mírně vzpamatovala, co ukazují nová čísla, ale která země pije nejvíce vína?
Podle předběžných údajů, které tento týden zveřejnila Mezinárodní organizace pro vinnou révu a víno (OIV), jsou USA stále na prvním místě v seznamu zemí, které celkově vypijí nejvíce vína. Spotřeba vína v USA v roce 2021 vzrostla o 0,7 % na 33,1 milionu hektolitrů, uvedla OIV ve zprávě o stavu průmyslu.
Malinový tart – RECEPT a tip na víno
29. 04. 2022Lehký a rychlý malinový tart zaručeně dostane vaše hosty i rodinu. Kdo má rád maliny, určitě musí vyzkoušet recept podle Lenky. Designem, ale hlavně chutí si malinový tart podmaní chuťové buňky, které výborně doplní jemně perlivé, sladké italské víno Rosetta z vinařství Bava.
Argentina není jen Malbec
26. 04. 2022Argentina je vinařská země, kterou je možné objevovat a vychutnávat si ji ze severu na jih. Vinohradnické oblasti, které se nacházejí v širokých údolích a na svažitých rovinách, tvoří pás na úpatí pohoří And, který se táhne od severu k jihu, v zeměpisných šířkách 23° až 45°.
Objevte skvělá Argentinská vína, inspirujte se výběrem TOP vín sommeliéra.
Mladá vína Mrva & Stanko 2021
20. 04. 2022Vinařství Mrva & Stanko přichází na trh s mladými víny z ročníku 2021. Vína jsou výrazně ovlivněna nádherným dlouhým a teplým podzimem. Hrozny dokonale vyzrály.
Ročník 2021 podle slov Vladimíra Mrvy určitě řadíme mezi nadprůměrné.