Ve vinařství Villa Maria je Sauvignon Blanc nedílnou součástí příběhu, je stále nejvíce pěstovanou a produkovanou odrůdou a vinice v Marlborough produkují jedny z nejkvalitnějších a nejoceňovanějších vín na světě. Skvěle se hodí k čerstvým mořským plodům, jako jsou restované mušle, spolu s křupavou rukolou, kozím sýrem a melounovým salátem. Vynikne také s lehčími dezerty, zejména s citrusy nebo tropickým ovocem. Přinášíme vám několik oblíbených receptů, které pozvednou každou příležitost se Sauvignonem.
Kód produktu
510700301002_075
Hodnocení
- 90
- Decanter
- 94
- James Suckling
Ocenění
Essi Avelan 91/100
Popis
Šampaňské víno jasné nažloutlé bary s nepřetržitým jemným perlením. Ve vůni je lehké aroma bílých květů s výrazným citrusovým buketem, doplněná o jemný toast na pozadí. Chuť vína je živá, hravá a neodolatelná, nezaměnitelné citrusové tóny jakoby kopírovaly vůni. Dochuť vína je svěží, harmonická a dlouhá.
- Chuť a vůně
- citrusové aroma, biskvit
- Charakter vína
- neročníkové, biskvitově kvasinkový charakter
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- lehké, měkčí, přiměřené
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- středně intenzivní
Výrobce
Ayala
Podobně jako jeho vlastník Bollinger je Ayala klasickým představitelem oblasti. Počátkem 20. století bylo vinařství během revoluce téměř zničeny. Bollinger později revitalizoval toto vinařství a přitáhl pozornost sommeliéra i odborníků k jeho vínům.
Více o výrobci- Původ produktu
- Francie
- Použité odrůdy
- Rulandské modré, Chardonnay
- Kategorizace
- Bílé víno, značkové
- Obsah cukru
- 5,9 g/l
- Doporučená teplota
- 6-8 °C
- Cukernatost
- brut
- Obsah alkoholu
- 12 %
- Obsah kyselin
- 7,1 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 510700301002_075
- EAN kód
- 3113841301001, 3113841001000
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Ayala
Perle d´Ayala Brutšampaňské bílé - suché - r2015 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Kimbo patří mezi nejznámější italské značky kávy a je silně spjata s jedním z nejkonečnějších míst kávy na světě – Neapolí. Právě zde vznikla její identita, která dodnes stojí na kombinaci tradice, řemeslného pražení a typické jižanské vášně pro espresso.
Kimbo není jen značka kávy. Je to příběh o tom, jak se neapolská kávová kultura dostala z malých barů a pražíren až na mezinárodní trh. Pro mnohé zákazníky má Kimbo také silný emocionální rozměr. Je to káva, kterou už znají – často právě z cest do Itálie, z kaváren Autogrill nebo z prvních setkání s pravým espressem v zahraničí.
Výzkumníci zjistili, že střídmí konzumenti vína měli nižší úmrtnost než abstinenti a konzumenti jiných alkoholických nápojů.
Studie s více než 340 000 dospělými Brity zjistila, že lidé, kteří pijí kvalitní víno s mírou, měli nižší riziko předčasného úmrtí než lidé, kteří konzumovali stejné množství jiných alkoholických nápojů. Měli také nižší riziko než lidé, kteří vůbec nepili. Výzkum byl prezentován v březnu 2026 na výročním vědeckém zasedání Americké kardiologické akademie v New Orleans.
WinePlanet je hlavním partnerem Vinařského institutu, proto vám můžeme nabídnout vzdělávání o víně se slevou 20%. Stačí při objednání kurzu zadat kód WP20.
Sommeliérské kurzy vedou lektoři z řad špičkových sommeliérů a přinášejí tak absolventům kromě vzdělávání i nevšední zážitky. Pokud se rozhodujete, jak potěšit milovníka vína nebo i úplného začátečníka, someliérské kurzy můžete věnovat i formou dárkové poukázky.


