Ročník 2026 od vinice k vinařství odráží nejen silné vegetační období. Teplé jaro, po které následovaly stabilní podmínky během sklizně, vedlo k výjimečné kvalitě. Výsledkem je zralé hrozny s vynikající přirozenou aciditou a klasickým odrůdovým charakterem. Kromě vegetačních podmínek úspěch každého ročníku odrážejí zkušenosti a spolupráce vinařského a vinařského týmu ve Villa Maria. Výjimečná kvalita vín ročníku 2026 je důkazem dobré sezóny, a také odhodlání týmu.
Mikrosvín
Vyhlášené vinařství se sídlem v Mikulově se stalo v roce 2019 Vinařstvím roku, 7x se dostalo do finále. Jejich vína dostávají pravidelně ocenění v Národní soutěži vín ČR, vína jsou součástí Salónu vín ČR. Ze světa vína vozí medailová umístění, např. AWC Vienna, Decanter, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Challenge, Bacchus Madrid, Vinalies Internationales Paříž.
V Mikrosvínu se řídí filozofií že víno se rodí ve vinici a víno dělají lidé. Pečlivé dodržování těchto zásad je pro vinařství alfou i omegou pro vznik našich vín. Sklepy se nachází ve vinařské obci Dolní Dunajovice v mikulovské vinařské podoblasti na úpatí Pálavských kopců přímo uprostřed vinohradů a pochází z konce 19. století, jsou zděné klasickou pálenou cihlou a pojmou více než 250 000 litrů vína. Jsou tak díky naprosto ideálním skladovacím podmínkám s dostatkem vlhkosti, správnou teplotou a bez přístupu denního světla vhodným místem na archivaci vín...
Píšeme na našem BLOGu
Ve vinařství Villa Maria je Sauvignon Blanc nedílnou součástí příběhu, je stále nejvíce pěstovanou a produkovanou odrůdou a vinice v Marlborough produkují jedny z nejkvalitnějších a nejoceňovanějších vín na světě. Skvěle se hodí k čerstvým mořským plodům, jako jsou restované mušle, spolu s křupavou rukolou, kozím sýrem a melounovým salátem. Vynikne také s lehčími dezerty, zejména s citrusy nebo tropickým ovocem. Přinášíme vám několik oblíbených receptů, které pozvednou každou příležitost se Sauvignonem.
Kimbo patří mezi nejznámější italské značky kávy a je silně spjata s jedním z nejkonečnějších míst kávy na světě – Neapolí. Právě zde vznikla její identita, která dodnes stojí na kombinaci tradice, řemeslného pražení a typické jižanské vášně pro espresso.
Kimbo není jen značka kávy. Je to příběh o tom, jak se neapolská kávová kultura dostala z malých barů a pražíren až na mezinárodní trh. Pro mnohé zákazníky má Kimbo také silný emocionální rozměr. Je to káva, kterou už znají – často právě z cest do Itálie, z kaváren Autogrill nebo z prvních setkání s pravým espressem v zahraničí.
Výzkumníci zjistili, že střídmí konzumenti vína měli nižší úmrtnost než abstinenti a konzumenti jiných alkoholických nápojů.
Studie s více než 340 000 dospělými Brity zjistila, že lidé, kteří pijí kvalitní víno s mírou, měli nižší riziko předčasného úmrtí než lidé, kteří konzumovali stejné množství jiných alkoholických nápojů. Měli také nižší riziko než lidé, kteří vůbec nepili. Výzkum byl prezentován v březnu 2026 na výročním vědeckém zasedání Americké kardiologické akademie v New Orleans.


