Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Růžové víno bylo kdysi považováno jen za letní víno. Ale stále více lidí pijí růžové víno po celý rok při každé příležitosti. Co si k němu dát? Stejně jako u bílého nebo červeného vína, nejlepší kombinace závisí na stylu vína, které pijete a na tom, zda je suché, sladké nebo šumivé.
Růžové víno a sluneční paprsky jdou ruku v ruce. Mohli jste si všimnout kavárenských stolů zdobených karafami růžového vína, které se během oběda nabízejí po celé jižní Francii od Provensálska a Azurového pobřeží na jihovýchodě až po Languedoc-Roussillon. V posledních letech se vinaři, sommeléři a kritici více zaměřují na takzvaná gastronomická růžová vína, která byla vytvořena s cílem nabídnout větší komplexnost.
Lehčí růžová vína se budou lépe kombinovat s jemnějšími jídly, jako jsou čerstvé saláty nebo uzeniny. Růžová vína s plnějším tělem, možná se zralejším ovocem a větší strukturou, spíše obstojí u grilovaného masa nebo jídel se špetkou pepře nebo bylinek.
Šumivé víno je mimořádně univerzální a to platí zejména pro růžové. Má přirozeně vyšší kyselinu, v rozsahu pH 3-4, což je charakteristickým znakem všech skvělých vín s jídlem. Rozmanitost kombinace šumivých růžových vín s jídlem vede k různorodosti příležitostí. Od frittaty přes ovocné dorty, saláty až po pikantní grilovaná jídla. Šumivé růžové víno může zlepšit váš brunch, nabídnout osvěžující aperitiv a získat si své místo u stolu od snídaně až po dezert.
Šumivé růžové víno skrývá celou řadu stylů od suchého po sladší. Lehké, šumivé růžové víno je ideální k pití na party jako aperitiv. Například růžová Cava se hodí k tapas. Sladší styly šumivého víno, jako je Prosecco rosé, jsou dobrým spojením s ovocnými koláči a dorty.TIP: SERENA 1881 Prosecco Rosé 2023, Freixenet Cordon Rosado Seco
Mezi nejlepší kombinace pro lehčí styly růžového Champagne patří různé kanapky. Champagne Rosé Vintage Brut můžete nabídnout ke grilovanému humru, k pečené jehněčímu nebo zvěřině, jako je holub či bažant. Víno: Champagne Ayala Brut Rosé Majeur
Lehčí, suchá růžová vína si vychutnáte s krájenými rajčaty, mozzarellou a bazalkou. Zvažte také lehčí jídla z těstovin a rýže. těstoviny primavera, s jarní/letní zeleninou, krevetami nebo mušlemi, nebo s pancettou a čerstvými bylinkami. Víno: Villa Maria Private Bin Hawkes Bay Rosé 2021
Se syrovou rybou sushi, sashimi, crudo, kvalitními rybami/korýši. Víno: Quinta do Crasto Douro Rosé 2023
Protipól ke pikantnějším asijským jídlům, jako je thajské kari nebo kuřecí Tikka Masala, dim sum. Víno: Kanonkop Kadette Pinotage rosé 2023
Doplněk k mnoha měkkým sýrům, zejména mladému kozímu sýru, zralým, ale ne přezrálým jedlým sýrům s kůrou jako Brie, Camembert nebo Livarot. Víno: Estandon Saint Louis de Provence Coteaux Varois en Provence 2023
Rajčatová jídla jako insalata caprese a těstoviny s rajčatovými omáčkami. Víno: Museum Rosé 2023
Se slanými koláči a pečivem, quiche, cibulový koláč, provensálské pissaladière, řecká spanakopita a jihoamerické empanadas. Víno: Mascota Vineyards La Mascota Rosé 2023
Řady vín Vitalité a Verité vznikly jako snaha vinařství Frtus komunikovat směrem ke konzumentovi svěžest, živost, originalitu a samozřejmě vitalitu jejich vín. Vína jsou vyrobena z vlastních hroznů z Tekovského regionu, obce Rybník a odrážejí charakter tohoto kraje.
„Navzdory skeptickému názoru obchodníků s vínem jsme se rozhodli jít cestou spojování odrůd formou asambláže.“
Popularita jemně sycených vín s označením frizzante stoupá. Vychutnat si je můžete s lehkými pokrmy nebo mohou být také součástí letních drinků. Právě teď přichází vinařství Frtus s novými dvojčaty vín v kategorii frizzante. Vína z kolekce Vitalité v bílé a růžové verzi. Zpříjemněte si konec léta s osvěžujícími bublinkami od bratrů Frtúsových z Tekova.
Existuje skupina šumivých vín, která uspokojí vaši touhu po vysoké kvalitě bublinek, crémanty. Možná není tak drahé jako Champagne, ani tak všeobecně známé jako Prosecco, ale poměrem kvality a ceny nelze porazit. A to z něj činí neuvěřitelně všestranné šumivé víno. Každý rok se vyrobí více než 100 milionů lahví z osmi různých vinařských regionů Francie: Alsasko, Bordeaux, Burgundsko, Die (Rhone), Jura, Limoux, Loire a Savoie. Každý region má svůj vlastní odlišný styl.
Italská luxusní automobilka a renomované italské vinařství se spojily a vytvořily úžasné spojení. Elektrický luxusní kabriolet, který je inspirován super toskánským vínem Tignanello.
facebook
Kontaktujte nás
