Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Oblíbené drinky z Prosecca
Prosecco používají barmani při přípravě koktejlů zejména v létě. Jak si však takový drink připravit doma a překvapit hosty během vaší letní párty?
Nabízíme Vám pár osvěžujících inspiraci na přípravu drinků z Serena Wines.
Prohlédněte si další tipy na netradiční koktejly s Proseccem.
Prosecco se těší obrovské popularitě i na velkých světových trzích jako jsou USA nebo Anglie.
Nejen v Itálii je velmi populární Prosecco, které pochází z oblasti Veneto. Zlaté bublinky miluje stále více lidí i v České republice, a to nejvíce v létě. Připravte si i vy pro sebe a vašich přátel vynikající drinky se základem z Prosecca. Všichni vás budou milovat!
.jpg)
Jak si připravit doma osvěžující drink z Prosecca?
Příprava koktejlů z Prosecca je jednoduchá a rychlá, ale výsledek působí vždy stylově a svěže. Nabízíme ti několik ověřených receptů, které zaručeně oživí tvou letní párty a zároveň si můžeš užít kvality značek jako Reya, Serena Wines nebo Santa Margherita.
1. Aperol Spritz – nejznámější letní drink v Česku
Aperol Spritz patří mezi nejznámější a nejoblíbenější koktejly s Prosecccem na Slovensku. Kombinace Prosecca, Aperolu a perlivé vody je dokonalým osvěžením během horkých dní. Plátek pomeranče nejen zdobí sklenici, ale dodává nápoji příjemnou ovocnou vůni a šmrnc. Perfektní aperitiv, který pozvedne každé setkání s přáteli.
- 10 ml Prosecco
- 4 ml Aperol
- perlivá voda a plátky pomeranče
2. Bellini – Elegance a ovocná chuť Benátek
Bellini je jemný koktejl, který kombinuje Prosecco a broskvové pyré, doplněný plátkem broskve jako ozdobou. Tento ovocný drink je ideální na brunch nebo jako sofistikovaný aperitiv, který potěší milovníky sladších a zároveň lehkých nápojů. Bellini vás přenese do atmosféry italské romantiky a požitku.
- 10 ml Prosecco
- 5 ml broskvové pyré a jeden plátek broskve na ozdobu
3. Rossini – Sladká jahodová radost
Rossini je oblíbený koktejl, který se připravuje z Prosecca a jahodového pyré, ozdobený čerstvou jahodou. Tento drink je svěží, sladký a velmi aromatický, ideální pro letní oslavy, romantické večery nebo garden party. Spojení sladkých jahod s jemným perlením Prosecca je jednoduše neodolatelné.
- 10 ml Prosecco
- 5 ml jahodového pyré a jahoda na ozdobu

4. Tintoretto – Exotika granátového jablka
Pokud hledáte něco netradičního, zkusit můžeš koktejl Tintoretto. Spojení Prosecca se šťávou z granátového jablka přináší do sklenice svěží, mírně nakyslou chuť a krásnou rubínovou barvu. Tento koktejl je skvělý pro večerní posezení, když chcete hosty překvapit neobvyklým, ale chutným mixem.
- 10 ml Prosecco
- 5 ml šťavy z granátového jablka
5. Mimosa – skvělá na snídaně a na každou párty
Mimosa je jednoduchost sama, ale její popularita je obrovská. Stejné množství Prosecca a čerstvého pomerančového džusu vytváří osvěžující, lehký a vitamíny nabitý nápoj. Ozdobený plátkem pomeranče je perfektní k snídani, brunchu nebo nedělnímu posezení, které si zaslouží něco speciálního.
- 10 ml Prosecco
- 10 ml pomerančového džusu a plátek pomeranče na ozdobu
6. Puccini – Citrusová exploze a mandarinky
Puccini kombinuje prosecco se šťávou z mandarinek. Tento koktejl je plný svěžesti a citrusové chuti, která krásně doplňuje perlení Prosecca. Puccini je skvělý způsob, jak oživit letní večery nebo oslavit chvíle s přáteli a rodinou.
- 10 ml Prosecco
- 5 ml šťavy z mandarínek a plátek mandarinky na ozdobu
7. Barracuda – Tropický koktejl plný chutí
Barracuda je poněkud exotičtější koktejl, kde se mísí rum, bylinný likéru, ananasový džus, limetková šťáva a dolévá se Prosecccom. Výsledkem je komplexní chuť tropického ovoce a bylinek s jemným perlením, která je ideální na letní večírky a dovolené.
- 4,5 ml zlatého rumu /Captain Morgan gold/
- 1,5 ml Galliano /bylinný likér/
- 6 ml ananásového džusu
- limetková šťava
- dolít Prosecco
BONUS: Prosecco Mojito – Osvěžující bylinková klasika s bublinkami
Prosecco Mojito je novodobý twist na klasické mojito. Do sklenice přidáme Prosecco, šťávu z limetek, lžíci třtinového cukru, mátové lístky a/nebo okurku. Tento koktejl je ideální pro horké letní dny, neboť kombinuje svěžest limetky a máty se sladkostí cukru a jemným perlením Prosecca. Osvěžující a lehce pitelný nápoj, který si zamilujete.
- 50 ml Prosecco
- 2 limetky
- 1 lyžica třtinového cukru
- 10 plátků salátové okurky
- mátové lístky
Pro přípravu kvalitních a chutných koktejlů je důležité zvolit správné Prosecco. Značka Serena 1881 nabízí svěží, ovocná a jemně perlivá vína, která perfektně doplní jakýkoli koktejl. Ať už preferujete klasiku jako Aperol Spritz, nebo exotiku v podobě Barracudy, kvalitní Prosecco je základem úspěchu.
Další články
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.




