Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Použijte kód MDZ pro slevu -20% na vína Villa Maria UKÁZAT VÍNA
Teď, když se cestování za vínem pomalu obnovuje, tým Wine Folly vytvořil volně přístupného cestovatelského průvodce vinohradnickými oblastmi, který má pomoci vinařstvím a oblastem zasaženým pandemií.
Doporučuje TOP 10 vinařských oblastí, které byste měli v roce 2022 určitě navštívit.
Jedna z nejkrásnějších vinohradnických oblastí na světě. Alto Adige, nejlépe hlídané italské tajemství. Nachází se hluboko v Alpách na hranicích s Rakouskem a Švýcarskem. Hlavní město Bolzano je tím nejlepším místem, kde můžete začít své dobrodružství s vínem.
Proč byste měli jet: Setkává se zde sever s jihem – německé, francouzské a italské odrůdy, rakousko-uherská architektura a alpská horská kultura. Objevíte jedinečné místní odrůdy révy, které nikde jinde nenajdete (například Schiava a Lagrein), s kulisou zasněžených štítů.
Rodinné vinařství Eleny Walch a jejích dcer Julie a Karolíny patří k nejlepším v oblasti Alto-Adige. Opírá se o mikroklimatické podmínky oblasti s důrazem na inovaci. Se dvěma skvělými polohami – Castel Ringberg u Lago di Caldaro a Kastelaz v Tramínu staví architekturu chuti na jemných odrůdových odstínech, které upřednostňují původ. S 55 hektary vinohradů a širokým portfoliem usnadňuje výběr pro znalce i nadšence v nadstandardní kvalitě.
Kde jinde najdete tučňáky, paviány, lvi a vinnou révu? Kapské město se nachází na jižním cípu Afriky, kde se potýká Atlantický a Indický oceán. Je skvělou základnou pro návštěvu hlavních vinařských oblastí jako je Stellenbosch.
Proč byste měli jet: Je to jedna z nejrozmanitějších a nejkrásnějších částí světa s některými z nejmalebnějších a nejúžasnějších výhledů. Vše od jednoho z nejznámějších sladkých vín na světě po svěží a vzrušující Chenin Blanc nebo bohatý, odvážný Cabernet Sauvignon a jedinečný Pinotage. Moderním vínům z JAR nechybí harmonie, svěžest a zároveň koncentrace. Každým rokem přibude několik nových vín.
Kanonkop patří k předním rodinným vinařstvím Jižní Afriky v oblasti Stellenbosch. Vinařství dnes vede 4. generace rodiny – Paul a Johann Krige. Vlastní 125 ha, z toho 100 ha tvoří vinice. Kanonkop se zaměřuje zejména na pěstování modrých odrůd. 50% vinic tvoří odrůda Pinotage, 35% Cabernet Sauvignon, 7,5% Merlot a zbytek Cabernet Franc. V roce 1941 byla odrůda Pinotage v Kanonkopu poprvé komerčně vysazena. Velký důraz klade vinařství na půdu, klima a optimální dobu sklizně. Hrozny po sklizni nechávají déle v kontaktu se slupkou. Vína vyzrávají ve francouzských sudech značky Nevers. Vrcholem nabídky jsou prémiová vína Black Label Pinotage a Paul Sauer.
Stát Washington se snaží držet v pozadí, ale jako 2. největší producent vín ve Spojených státech je obtížné nevšimnout si ho. Údolí Walla Walla je zastávkou pro milovníky červených vín, aby objevili Cabernet Sauvignon, Syrah a Merlot. Údolí Walla Walla, které se nachází na úplném východním okraji Washingtonu, přechází přes hranici do Oregonu a vyrábí vína v obou státech.
Proč byste měli jet: To, co se právě děje v údolí Walla Walla, je exploze růstu a potenciálu vinařské krajiny. Nyní je čas navštívit tuto oblast, setkat se s vinaři a najít nové přátele.
Nejznámější vinohradnická oblast Ameriky, odpověď Kalifornie na vína Bordeaux. Severně ze San Francisca přijedete do údolí Napa.
Proč byste měli jet: Chcete-li mít opravdu luxusní výlet a ochutnat výjimečný Cabernet Sauvignon, Chardonnay a Merlot, musíte navštívit Napa Valley. Nabízí vinnou turistiku v kombinaci s vynikajícím jídlem, skvělými službami a uvolněným kalifornským stylem.
Ve světě vína existuje několik mýtů. Jedním z nich je, že nejlepší Chardonnay se rodí v Burgundsku, nebo nejlepší Cabernet Sauvignon v Bordeaux. Argumenty pro koupi vín z tohoto vinařství nejsou v často zmiňovaném úspěchu z roku 1976 (Judgment of Paris), ale v současné kvalitě všech vín v nabídce. Mimořádná kvalita vín je alfou a omegou tohoto vinařství i po prodeji jeho zakladatelem Warrenem Winniarskim rodině Antinori a Chateau Ste Michelle.
Na návštěvu Mendozy by měl stačit pohled na druhé nejvyšší pohoří Andy jako pozadí v degustační místnosti, ale pokud hledáte šťavnatý Malbec, vaše cesta musí vést do Mendozy. Nachází se 600 mil západně od Buenos Aires, na úpatí And. Mendoza je argentinská vinařská velmoc.
Proč byste měli jet: Co se stane, když zkombinujete nadmořskou výšku a experimentování? Jedni z nejzajímavějších a jedinečných vín na světě. Ano, Malbec je zde králem, ale najdete zde úžasné Chardonnay, Syrah a Cabernet Franc. Víno je zde kulturou.
Felipe Rutini, původem z Itálie (Marche), založil vinařství koncem 19. století v Uco Valley, Mendoza. Vinohrady leží v Tupungato, La Consulta a Altamira. Všechny více než 1000 m nad mořem. Půda je písčitá se spoustou malých skal. Hrozny se sklízí individuálně podle parcel v závislosti na optimální zralosti. V současnosti se hrozny zpracovávají v novém moderním vinařství v Tupungato. Víno se vinifikuje v kónických nerezových tancích i v unikátních betonových nádržích ve tvaru vajíčka, které jsou vyrobeny na objednávku. Konzistentní kvalita vín Rutini je obdivuhodná a přináší požitek jejich milovníkům již více než 120 let.
Nejznámější vinohradnická oblast na světě, která produkuje jedny z nejlepších vín světa. Bordeaux musí navštívit každý milovník vína, jde o jakousi pouť. Bordeaux se nachází u Atlantského oceánu, 500 km jihozápadně od Paříže a je jedinečnou vinohradnickou oblastí, kterou je třeba prozkoumat.
Proč byste měli jet: Nejlepší kupáže odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot, které ovlivnily vinařů na celém světě. Nejen to, jsou zde i úžasná vzácná sladká i suchá bílá vína. Vrhněte se na úžasnou gastronomii, historii a světové dědictví UNESCO a už si víc nemusíte přát.
Clarence Dillon Wines je důležitým obchodníkem s vínem v Bordeaux. Rodina Dillon vlastní fenomenální Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion nebo Quintus. Clarendelle vznikl jako projekt současného reprezentanta rodiny, prince Roberta de Luxembourga. Výrobu vína řídí tým z Haut-Brion pod vedením J-P Delmasa. Cílem je nabídnout na trh víno, které je částečně vyzrálé a připravené k pití bez nutnosti čekat několik let, navíc za rozumnou cenu.
Údolí Bío-Bío, Itata, Malleco jsou na cestě do Patagonie. Očekávejte jedny z nejkrásnějších vinic v Chile. Nacházejí se 400 km jižně od Santiaga, východně od města Concepción.
Proč byste měli jet: Hledáte něco jiného? V jižní části Chile začalo vinohradnictví a odtud pocházejí i některá z nejzajímavějších a atypických vín. Úžasné Pais, Carignan a Moscatel a také přírodně sladká vína. Navíc je to krásné a velmi příjemné místo.
Máte-li závratě, dejte si pozor na údolí řeky Mosely v Německu. Vinohradnická oblast s nejstrmějšími vinicemi na světě, se sklonem někde až 65 stupních. Klikatá řeka Mosel pramení ve Vogézách ve Francii a tvoří část hranice s Německem a Lucemburskem, ale pro milovníky vína je to nejlepší kousek mezi Trierem a Koblenzem v Německu.
Proč byste měli jet: Nejstarší vinařská oblast v Německu s excelentní výrobou nejlepšího Ryzlinku.
300leté vinařství střední Mosely z obce Mülheim, jehož vína se ve světě těší velké reputaci. Vinařství produkuje asi 11 000 kartonů vína ročně. Klenotem vinařství jsou vinice v nejlepších polohách obcí Graach, Brauneberg či Mülheim. Z půdy, s převahou modré břidlice, se vyrábějí vína s charakterem terroiru a demonstrací jedinečnosti ryzlinku.
Nový Zéland nabízí mnohem víc než jen Sauvignon Blanc. Téměř celá země je úžasná a krásná, ale pro víno navštivte Auckland, ostrov Waiheke, Hawke's Bay a Martinborough. Také jižní ostrov a oblasti Marlborough a Queenstown, kde najdete to nejlepší, co NZ může nabídnout.
Proč byste měli jet: Je to jako navštívit celý svět, ale v rámci jedné země. Malebné hory, písečné pláže, fjordy, osamělé ostrovy, aktivní sopky. Rozmanitost země, ale také vín. Jistě, Sauvignon Blanc, ale také některé z nejlepších vín odrůd Pinot Noir, Chardonnay a Syrah.
Sir George Fistonich založil spolu se svou ženou vinařství již v roce 1961. O rok později vyrobil první víno. Postupně vinařství rostlo a dnes patří k nejlepším ak nejúspěšnějším vinařstvím Nového Zélandu. Má 300 stálých zaměstnanců. Vinohrady se nacházejí ve čtyřech oblastech – Auckland, kde vinařství i sídlí, dále Hawke´s Bay, Gisborne a Marlborough.
Villa Maria má v portfoliu dalších 6 značek – Vidal, Esk Valley, Thornbury, Riverstone, Kidnapper Cliffs a Te Awa. Distribuuje do 50 zemí světa. Vína nabízí ve čtyřech kategoriích - Private Bin, Cellar Selection, Reserve a Single Vineyard. Kromě klasických odrůd jako Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot a Pinot Noir, pěstují také Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling, Syrah, Grenache, Chenin Blanc, Albarino a Arneis.
Být obklopen divokou, přírodní krásou a Indickým oceánem spolu s kvalitními víny v oblasti Margaret River, je australský sen. Australané mají pocit, že Margaret River je daleko. Nejbližší město Perth je vzdáleno 3 hodiny jízdy na sever.
Proč byste měli jet: Těžko dostupné, ale možná se vám bude líbit izolace. Indický oceán se potýká s butikovými vinařstvími vyrábějícími světoznámá vína odrůd Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc-Sémillon, Riesling.
Vinařství VINIDI vlastní 50 ha vinic v katastru obce Báb. Prvotřídní poloha vinic, které se nacházejí na svahu s jižním a jihozápadním sluncem, dává předpoklady pro výrobu vín jedinečného charakteru a kvality. V roce 2024 vinařství prošlo restartem a dnes přichází na trh s novým týmem lidí a víny s novém designu. Při této příležitosti jsme vyzpovídali nového výrobního ředitele a enologa Petra Czaka.
Barva vám může napovědět více o víně, než si myslíte. Barva je první, čemuž lidé věnují svou pozornost u vína. Pro mnohé konzumenty vína v osmdesátých letech byla barva synonymem kvality. Hluboká, inkoustová, neprůhledná barva byla jistě lepší než jasnější, granátová. Interpretace barvy je komplexní a je považována za rámec hodnocení vína v závislosti na odrůdě.
Vinařství Haras de Pirque vyrábí jedno z nejlepších vín z odrůd Cabernet Sauvignon a Carménère nejen v Chile, ale také ve světě. Vinařská usedlost se nachází na malebném místě známém jako Pirque v údolí Maipo a má tvar podkovy. Od roku 2017 patří rodině Antinori.
Objevte nová vína z Chile z vinařství Haras de Pirque.
Prosecco je italské šumivé víno vyráběné v regionech Veneto a Friuli Venezia Giulia, hlavně v okolí Conegliano a Valdobbiadenu, v kopcích severně od Trevisa. Vyrábí se převážně z bílé odrůdy Glera (85%). Ovocné a květinové, často vykazující tóny tropického ovoce, banánového krému, lískových oříšků, vanilky a medových pláství. Díky dostupné ceně se stalo oblíbenou volbou pro zákazníky. Ročně se prodá více lahví Prosecca než lahví Champagne a Cava dohromady.
facebook
Kontaktujte nás
