Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Valentýn: Jaká vína si vybrat?
Den svatého Valentýna je chvílí oslavy lásky a projevení uznání někomu výjimečnému ve vašem životě. Oslavujete Valentýna s partnerem nebo s přáteli? Víno je dokonalým dárkem, který můžete darovat svému blízkému nebo vaší lásce jako překvapení. Která láhev je však pro výjimečný večer ta nejlepší?
Inspirujte se výběrem: Víno na Valentýna
Stejně jako se liší definice romantiky od jedné osoby ke druhé, dokonalé víno bude záviset na vkusu a preferencích. Podívejme se na některá nejlepší valentýnská vína v různých cenových relacích. Ať už upřednostňujete červená, bílá nebo růžová vína, garantujeme vám, že vám na Valentýna pomůžeme se správným výběrem.
Šumivá vína
Šumivé víno je synonymem oslavy a dokonalého valentýnského dárku. Bublinky přímo vyzývají k romantice. Ať už je to láhev cenově dostupného Prosecca z Itálie nebo kvalitní Champagne, láhev dobře vychlazených bublinek prostě nemůže chybět.
Hodí se ke všemu, od pokrmů z mořských plodů po drůbež, dokonce i některým úpravám telecího masa. Šumivá vína jsou ideálním dárkem na Valentýna, zejména s kyticí rudých růží.
TIPY na víno: Champagne Ayala Brut Rosé Majeur DB, Pierre Sparr Crémant d´Alsace Brut Rosé, SERENA 1881 Prosecco Rosé 2022
Bílá vína
Bílé víno je skvělým valentýnským vínem v různých stylech. Otevřete si láhev Ryzlinku z Alsaska, abyste ji zkombinovali s valentýnskou večeří, zvláště pokud máte ústřice nebo sushi. Dalším skvělým vínem na Valentýna je bílé víno ze Sicílie z vinařství Planeta.
Díky své krémové, oříškové textuře a jemným citrusovým, broskvovým a mandlovým tónům je toto bílé víno stvořeno pro romantiku. Krásný zážitek přinese bílé víno z jižní Francie z vinařství Château d´Angles.
TIPY na vína: Zind Humbrecht Riesling Roche Calcaire BIO 2020, Planeta Cometa 2019, Château d'Angles Classique Blanc La Clape 2021
Růžová vína
Růžové víno není jen k popíjení u bazénu během léta. Toto je skvělý styl vína, který si můžete vychutnat po celý rok, ideální během Valentýna.
Růžová vína přicházejí v nesčetných odstínech, od světle růžové barvy provensálských růžových až po tmavě růžová ze Španělska či Itálie. Nabízejí přímou chuť červeného ovoce spolu s osvěžující kyselostí.
Výborně se kombinují s pokrmy jako je grilované maso či ryby. Výborně si je vychutnáte i samotné jako aperitiv.
TIPY na vína: Guado al Tasso Scalabrone 2021, Santa Cristina Giardino Rose Toscana 2022
Valentýn z vinařství Pavelka - ON a ONA - Limitovaná valentýnská edice bílého a růžového vína z vinařství Pavelka potěší vaši drahou polovičku. Více info.
Červená vína
Červené víno zahřeje a uklidní. Nabízí dokonalé spojení s láskou na Valentýna. Vína odrůdy Pinot Noir nabízí bohaté aroma třešní a jahod. Některá vína burgundského stylu mohou odhalit zemité aroma lanýžů.
Zkombinujte Pinot Noir s rizotem s houbami posypané odleženým parmazánem a vaše láska vám poděkuje za nádherný valentýnský zážitek. Můžete si vybrat také víno z oblasti Bordeaux nebo vína odrůdy Syrah z údolí řeky Rhony a vychutnejte si romantický film s chutnou večeři pro dva.
TIPY na vína: Villa Maria EarthGarden Pinot Noir Organic 2020, Clarendelle Rouge by Haut-Brion 2016, Arnoux & Fils Vieux Clocher, Vacqueyras Classic 2019
Sladká vína
A konečně, k valentýnskému dezertu se nic nehodí lépe než láhev sladkého červeného nebo bílého vína. Toto jsou některá z nejlepších vín, která se dají popíjet samotné nebo s jídlem na Valentýna.
K oříškovým dezertům, jako je lískooříškový krém nebo koláč z vlašských ořechů a jablka se výborně hodí ke sladkému vínu z Francie, z oblasti Sauternes.
Sladký Muscat de Rivesaltes dodá créme brulée květinovou a ovocnou příchuť. A k lahodné pěně z tmavé čokolády nebo čokoládovému koláči se nic nehodí lépe než láhev portského vína.
TIPY na vína: Rothschild Mouton Cadet Réserve Sauternes 2021, Graham's Blend N.12 Ruby Port
Další články
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.






