Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.
Ayala
Brut Rosé Majeur DB
Růžové víno
|
brut
|
Francie |
Champagne
|
12 %
|
0,75 l
Chardonnay, Meunier, Rulandské modré
|
Šampaňské
|
značkové
|
neročníkové, svěží, ovocně kořenitý charakter
Kód produktu
510700300043_075DB
Hodnocení
- 92
- James Suckling
Ocenění
LRVF 94/100
Popis
Šampaňské víno elegantní lososovo růžené barvy s nádherným nepřetržitým perlením. Ve vůni je intenzivně ovocné, plné lesních jahod a červeného rybízu, který vytváří dojem svěžího šampaňského vína. Chuť je velmi pěkně strukturovaná a delikátní, ovocné aroma je ve víně výrazné a neopakovatelné. Dochuť vína je neuvěřetelně perzistentní.
- Chuť a vůně
- jahoda, fíky
- Párovaní k jídlu
- Odporúčame podávať ako aperitív.
- Charakter vína
- neročníkové, svěží, ovocně kořenitý charakter
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- lehké, měkčí, přiměřené
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- středně intenzivní
Výrobce
Ayala
Podobně jako jeho vlastník Bollinger je Ayala klasickým představitelem oblasti. Počátkem 20. století bylo vinařství během revoluce téměř zničeny. Bollinger později revitalizoval toto vinařství a přitáhl pozornost sommeliéra i odborníků k jeho vínům.
Více o výrobci- Původ produktu
- Francie
- Použité odrůdy
- Chardonnay, Meunier, Rulandské modré
- Kategorizace
- Růžové víno, značkové
- Doporučená teplota
- 6 °C
- Cukernatost
- brut
- Obsah alkoholu
- 12 %
- Obsah kyselin
- 6 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Balení
- dárkové balení
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 510700300043_075DB
- EAN kód
- 3113841080043, 816360004073
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Ayala
Blanc de Blancs Brutšampaňské bílé - brut - r2017 - 0,75l
Ayala
Perle d´Ayala Brutšampaňské bílé - suché - r2015 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Valentýn není o velkých gestech. Je o detailech. O tom, že si sednete naproti sobě, na chvíli vypnete svět a necháte pracovat smysly. Dobré jídlo, správné víno, tiše přerušované smíchem. A právě víno na Valentýna má tu magickou schopnost vytvořit atmosféru, kterou si zapamatujete ještě dlouho poté, co sklenice zůstanou prázdné.
Világi Winery je moderní vinařství, které se nachází v Jihoslovenské vinohradnické oblasti, v Chlabu, v regionu Údolí 3 řek - Dunaj, Ipel a Hron. Specifická poloha přímo na vulkanickém podloží a dostatek slunečných dnů zde přeje pěstování révy.
Hollywood se opět třpytí – a ve sklenicích hvězd nechybí Clarendelle. Již čtvrtý rok po sobě je značka Clarendelle spolu se svou rodinnou společností Domaine Clarence Dillon hrdým oficiálním vinným partnerem Academy Museum of Motion Pictures a zároveň exkluzivním dodavatelem červených a bílých vín pro 98. ročník Oscarů®.


