Aukční dům Christie's v Londýně v úterý 26. listopadu 2024 uspořádal akci u příležitosti 50. výročí od uvedení na trh prvního ročníku vína Tignanello. Dvě láhve z debutového ročníku 1971 pocházející přímo z vinařství se prodaly nad vysoké odhady. Jedna láhev byla prodána za 813 £ a druhá 750 £, včetně prémie pro kupujícího, oproti odhadovanému rozpětí před prodejem 300 až 500 £ za láhev.
Champagne Palmer Rosé Solera získalo 98 bodov IWSC
Jsme rádi, že vám můžeme sdělit, že Champagne Palmer Rosé Solera bylo nejlépe hodnoceným vínem na letošní prestižní soutěži International Wine & Spirits Competition s vynikajícím hodnocením 98 bodů. Nejlepší skóre soutěže a perfektní načasování pro letní sezónu.
Výsledky IWSC 2024 Wine jsou venku. Porota složená z více než 120 mezinárodních porotců, včetně Masters of Wine a Masters of Sommeliers rozhodovalo o nejlepších vínech. Členové hodnotící komise vín byli Alex Hunt MW, Alistair Cooper MW, Dirceu Vianna Junior MW, Essi Avellan MW, John Hoskins MW, Mick O'Connell MW, Sarah Abbott MW. 57 % tvořili přední maloobchodníci ze Spojeného království, 26 % majitelé osvědčených barů a restaurací, 6 % novináři a pedagogové věnující se vínu.
Porota popsala Champagne Palmer & Co Rosé Solera jako: „Elegantní Champagne s ovocným, aromatickým profilem. V chuti zralé červené letní ovoce. Intenzita ovoce pokračuje po celou dobu s přidáním jemně krémové textury. Nebeské a stylové Champagne.”
Champagne Palmer & Co. Rosé Solera
Unikátní růžové Champagne, které vzniká přidáním rezervních vín (8 %) vyzrávajících způsobem Solera. Základem jsou hrozny z Riceys. Na kvasinkách vyzrává 3 roky (Magnum 5 let). Podíl rezervních vín je 35 %. Dozáž je na úrovni 8 g/l. Senzoricky kombinuje ušlechtilost, ovocnost a finesu s dotekem kořeněných tónů. 45 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir a 15 % Pinot Meunier.
Vinařství Champagne Palmer & Co.
V roce 1947 se 7 etablovaných vinařů v Champagne rozhodlo spojit své síly a vytvořit společnost Palmer & Co. Společně sdíleli touhu po dokonalosti a vizi vytvořit vinařství známé svou vášní pro harmonii, rovnováhu a snahu o dokonalost. Dnes tyto vlastnosti stále definují styl Champagne Palmer & Co. Zachovat přirozenou eleganci, která nejen trvá, ale také se rozvíjí a zdokonaluje.
Ekologická výroba vína je prioritou vinařství. Kromě certifikace HVE3 a VDC podporuje udržitelné vinohradnické postupy a zachování biologické rozmanitosti přírodního prostředí a kvality půdy. Více než 50 % vinic ve vlastnictví Palmer & Co. má certifikaci VDC a HVE3 a cílem dosáhnout 100% v roce 2023. Champagne Palmer & Co má jako jedno z mála vinařství certifikaci HQE (High Environmental Quality) v Champagne.
Champagne Palmer & Co. vlastní 220 hektarů vinic s označením Premier a Grand Cru v oblasti Montagne de Reims (Mailly, Verzenay, Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Ludes, Villers-Marmery a Trépail). Oblasti Côte de Sézanne, Côte des Bar a Marne doplňují mozaiku. Premier a Grand Crus představují více než 50 % vinic.
Další články
Jean-Bernard Larrieu je hlavou rodinného podniku Clos Lapeyre, je třetí generací rodiny Larrieu. Nachází se jižně od Pau a Biarritz. obhospodařováno s filozofií respektování přírody. Vinařství má od roku 2005 certifikaci ekologické zemědělství a biodynamice se věnují od roku 2013.
Cono Sur Vineyards & Winery je dceřinou společností Concha y Toro Winery a třetím největším exportérem vín v Chile. Vinařství bylo založeno v roce 1993 s vizí výroby prémiových a inovativních vín, která vyjadřují ducha Nového světa. Jeho název odkazuje na jeho polohu v Jižní Ameriky, nachází se v Chimbarongo, v údolí Colchagua. V roce 2015 se stalo Cono Sur oficiální víno Tour de France. Značka ConoSur je v top 10 nejznámějších značek vína na světě.
Dnes je La Marca jedním z nejvýznamnějších italských výrobců šumivého vína. Podporuje vinohradníky při pěstování hroznů a slouží jako obchodní platforma na podporu prodeje Prosecca.