Champagne Palmer Rosé Solera získalo 98 bodov IWSC

Výsledky IWSC 2024 Wine jsou venku. Porota složená z více než 120 mezinárodních porotců, včetně Masters of Wine a Masters of Sommeliers rozhodovalo o nejlepších vínech. Členové hodnotící komise vín byli Alex Hunt MW, Alistair Cooper MW, Dirceu Vianna Junior MW, Essi Avellan MW, John Hoskins MW, Mick O'Connell MW, Sarah Abbott MW. 57 % tvořili přední maloobchodníci ze Spojeného království, 26 % majitelé osvědčených barů a restaurací, 6 % novináři a pedagogové věnující se vínu.

Porota popsala Champagne Palmer & Co Rosé Solera jako: „Elegantní Champagne s ovocným, aromatickým profilem. V chuti zralé červené letní ovoce. Intenzita ovoce pokračuje po celou dobu s přidáním jemně krémové textury. Nebeské a stylové Champagne.”

Vinařství Champagne Palmer & Co.

V roce 1947 se 7 etablovaných vinařů v Champagne rozhodlo spojit své síly a vytvořit společnost Palmer & Co. Společně sdíleli touhu po dokonalosti a vizi vytvořit vinařství známé svou vášní pro harmonii, rovnováhu a snahu o dokonalost. Dnes tyto vlastnosti stále definují styl Champagne Palmer & Co. Zachovat přirozenou eleganci, která nejen trvá, ale také se rozvíjí a zdokonaluje.

Ekologická výroba vína je prioritou vinařství. Kromě certifikace HVE3 a VDC podporuje udržitelné vinohradnické postupy a zachování biologické rozmanitosti přírodního prostředí a kvality půdy. Více než 50 % vinic ve vlastnictví Palmer & Co. má certifikaci VDC a HVE3 a cílem dosáhnout 100% v roce 2023. Champagne Palmer & Co má jako jedno z mála vinařství certifikaci HQE (High Environmental Quality) v Champagne.

Champagne Palmer & Co. vlastní 220 hektarů vinic s označením Premier a Grand Cru v oblasti Montagne de Reims (Mailly, Verzenay, Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Ludes, Villers-Marmery a Trépail). Oblasti Côte de Sézanne, Côte des Bar a Marne doplňují mozaiku. Premier a Grand Crus představují více než 50 % vinic.