facebook
Kontaktujte nás
Vína ze Slovenska (535)
Slovensko je mladá vinařská země s bohatou historií vinohradnictví. První zmínka o pěstování révy na území sahá do 6 - 7 stol. p. n. l. Moderní dějiny slovenského vína se začaly psát na sklonku 20. století, transformací státního hospodaření na soukromé Slovensko je mladá vinařská země s bohatou historií vinohradnictví. První zmínka o pěstování révy na území sahá do 6 - 7 stol. p. n. l. Moderní… Číst více
Reya Elementa
Frankovka modrá rosévíno růžové - suché - r2021 - 0,75l
Nichta
Classic Chardonnayjakostní víno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Mrva & Stanko
Sauvignon, Čachticevíno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Ostrožovič Tokaj
Samorodné sladkétokajské víno bílé - sladké - r2013 - 0,5l
Ostrožovič Tokajský výběr
5-putňovýtokajský výběr bílé - sladké - r2007 - 0,5l
Ostrožovič Tokajský výběr
3-putňovýtokajský výběr bílé - sladké - r2005 - 0,5l
Chateau Rúbaň
Dunajjakostní víno červené - suché - r2022 - 0,75l
Ostrožovič Tokaj
Samorodné suchétokajské víno bílé - suché - r2015 - 0,5l
Pavelka
Pinot Noirvíno s přívlastkem - výběr z hroznů červené - suché - r2021 - 0,75l
Nichta
Classic Rizling rýnskyjakostní víno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Miluron
Cuvée - Černý rybíz & Aronieovocné víno červené - polosladké - 0,75l
Vína ze Slovenska
V současnosti dosahuje produkce vína na Slovensku ani ne půl procenta světové. I přesto má Slovensko co nabídnout. Mezitím vzniklo několik nových vinařství s pozitivním vztahem k pěstování révy jako důležitého předpokladu do budoucnosti. V každé ze šesti vinařských oblastí se dá objevit množství vín reflektujících svůj původ, jakož i vztah k zdravému životnímu prostředí a vinifikací. Ve vinohradech logicky dominují bílé odrůdy Veltlínské zelené a Ryzlink vlašský, z modrých Frankovka a Svatovavřinecké. Několik odvážných vinařství zaujme i skvělou kupáží s vlastním stylem. Nevyužitý potenciál tkví v suchých šumivých vínech, která čekají na své objevení. Nejcennějším drahokamem v náhrdelníku slovenských vín je Tokaj a přírodně sladké výběry s jedinečným projevem a pozoruhodnou kvalitou.
Doporučení sommeliera pro Slovensko
"Slovenská vína zaznamenala za posledních 10 - 15 let nárůst v kvalitě. Některé z nich i s potenciálem pro vyzrávání. Nejkvalitnější vína pocházejí z odrůd Ryzlink a Tramín červený, z nadčasové Frankovky modré zase nejhodnotnější červené. Přestože je produkce velmi malá, v nejlepších slovenských vínech nechybí genius loci, tak potřebný k chápání vín jako takových. Navíc svou regionální příbuzností, vytvářejí nejlepší harmonii v gastronomii. Pokud se k tomu přidá stále dobrá cena, je výběr téměř jednoznačný. "
