Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Emiliana
Ge BIO
2018
Červené víno
|
suché
|
Chile |
Colchagua Valley
|
14 %
|
0,75 l
Víno tiché
|
značkové
|
mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
Kód produktu
530407232584-18_075
Hodnocení
- 98
- James Suckling
Ocenění
TOP 100 Wines of Chile - J. Suckling
Popis
Aktuální ročník se skládá z 37% Syrah, 37% Carmenere, 18% Cabernet Sauvignon, 4% Garnacha a po 2% Malbec a Mourvedre. Hrozny pocházejí z neštěpeného vinice Los Robles v Colchagua Valley. V celkovém chuťovém spektru zaujme pozoruhodnou komplexností a zároveň harmonií. Personalita vína spočívá v jeho původu i citlivému propojení odrůd ve směsi. Skvělá ovocná textura a dlouhý kořeněno-minerální závěr. V pozitivním zrání bude pokračovat do roku 2032+.
- Chuť a vůně
- černý rybíz, kořenité aroma
- Charakter vína
- mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Emiliana
Emiliana je největší organické chilské vinařství. Vlastní 1 550 ha certifikovaných vinohradů.
Více o výrobci- Původ produktu
- Chile
- Oblast
- Jižní Amerika / Chile / Colchagua Valley
- Ročník
- 2018
- Kategorizace
- Červené víno, značkové, BIO víno
- Obsah cukru
- 3,04 g/l
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 14 %
- Obsah kyselin
- 5,3 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 530407232584-18_075
- EAN kód
- 7804320232584
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Emiliana Adobe
Carmenére, BIOvíno červené - suché - r2023 - 0,75l
Emiliana Adobe
Cabernet Sauvignon BIOvíno červené - suché - r2023 - 0,75l
Emiliana Adobe
Rosé BIOvíno růžové - suché - r2023 - 0,75l
Emiliana
Maycas Del Limarí Pinot Noir BIOvíno červené - suché - r2019 - 0,75l
Emiliana
Vigno Vignadores De Carignan BIOvíno červené - suché - r2020 - 0,75l
Emiliana Adobe
Pinot Noir BIOvíno červené - suché - r2023 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.


