Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Max Ferdinand Richter
Riesling Graacher Dompropst Alte Reben
2024
Bílé víno
|
suché
|
Německo |
Mosel
|
12 %
|
0,75 l
Ryzlink rýnský
|
Víno tiché
|
mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
Kód produktu
510909201714-24_075
Hodnocení
- 94
- James Suckling
Ocenění
Vinous 92/100, Mosel Fine Wines 92+/100, Wine Plus 90/100
Popis
Víno z tohoto vinohradu vyniká bohatou strukturou. Hrozny pochází ze střední části neštepeného vinohradu v sousedství Himmelreich. Réva byla vysázena v období 1. světové války. Razantní nástup, delikátní kyselinka, téměř matematicky přesná chuť se šířkou a lehkostí. Ovocné tóny doplňuje kvetoucí třešeň a bylinky. Velmi dlouhý, minerální závěr. Skvělé k pstruhovi na modro.
- Chuť a vůně
- florální aroma, citrusové aroma
- Charakter vína
- mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- lehčí
- Dochuť
- středně intenzivní
Výrobce
Max Ferdinand Richter
300leté vinařství střední Mosely z obce Mülheim, jehož vína se ve světě těší velké reputaci. Vinařství produkuje asi 11 000 kartonů vína ročně.
Více o výrobciSložení
Výživové údaje
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Max Ferdinand Richter
Riesling Classicvíno bílé - polosuché - r2022 - 0,75l
Max Ferdinand Richter
Riesling Brut Mülheimer Sonnenlay Sektšumivé víno, sekt, tradiční metoda bílé - brut - r2020 - 0,75l
Max Ferdinand Richter
Riesling Classicvíno bílé - polosuché - r2023 - 0,75l
Max Ferdinand Richter
Pinot noirjakostní víno červené - suché - r2022 - 0,75l
Max Ferdinand Richter
Brauneberger Juffer Riesling - Alte Reben - trockenvíno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Max Ferdinand Richter
Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlesevíno bílé - sladké - r2023 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca


