Cenové hity týdne

right-arrow
Zpět Detailní filtr
Zpět

Suché víno (710)

Suché víno má obsah zbytkového cukru v rozmezí 0,0 g / l po 4,0 g / l. Suché víno má obsah zbytkového cukru v rozmezí 0,0 g / l po 4,0 g / l. Číst více

Řazení
Řazení
Strana 1/36
Filtr
Filtr
Barva
Druh
Cukernatost
Odrůda
Země
Oblast
Značka
Ročník
Hodnocení
Objem
Balení
Cena
Více filtrů
Itálie

SERENA 1881

Prosecco Frizzante
frizzante - perlivé víno bílé - suché - rNV - 0,75l
SERENA 1881 Prosecco Frizzante 0.75L, DOC, rNV, friper, bl, su
188 / ks
Skladem
Argentina

Santa Ana

Syrah
víno červené - suché - r2021 - 0,75l
Santa Ana Syrah 0.75L, r2021, cr, su, sc
149 / ks
Skladem
Slovensko

Reya Elementa

Tramín červený
víno bílé - suché - r2021 - 0,75l
Reya Elementa Tramín červený 0.75L, r2021, bl, su, sc
130 / ks
Skladem
Slovensko

Reya Elementa

Rizling vlašský
víno bílé - suché - r2021 - 0,75l
Reya Elementa Rizling vlašský 0.75L, r2021, bl, su, sc
130 / ks
Skladem
Slovensko

Mrva & Stanko

Cabernet Sauvignon, Vinodol
víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Mrva & Stanko Cabernet Sauvignon, Vinodol 0.75L, r2018, cr, su
398 / ks
Skladem
Slovensko

Reya Elementa

Frankovka modrá rosé
víno růžové - suché - r2021 - 0,75l
Reya Elementa Frankovka modrá rosé 0.75L, r2021, ruz, su, sc
-40%
discount
130 Kč
78 / ks
Skladem
Slovensko

Reya Elementa

Svatovavrinecké
víno červené - suché - r2021 - 0,75l
Reya Elementa Svatovavrinecké 0.75L, r2021, cr, su, sc
130 / ks
Skladem
Slovensko

Mrva & Stanko

Sauvignon, Čachtice
bílé - suché - r2022 - 0,75l
Mrva & Stanko Sauvignon, Čachtice 0.75L, r2022, bl, su
326 / ks
Skladem
Slovensko

Reya Organica

Tramín červený BIO
bílé - suché - r2020 - 0,75l
Reya Organica Tramín červený BIO 0.75L, r2020, bl, su, sc
BIO
certifikát
NÍZKÝ HISTAMIN
221 / ks
Skladem
Austrálie

Hardys

Nottage Hill Shiraz
víno červené - suché - r2021 - 0,75l
Hardys Nottage Hill Shiraz 0.75L, r2021, cr, su, sc
248 / ks
Skladem
Španělsko

Bodegas Ayuso

Castillo De Benizar Tempranillo
víno červené - suché - r2021 - 0,75l
Bodegas Ayuso Castillo De Benizar Tempranillo 0.75L, DO, r2021, vin, cr, su
138 / ks
Skladem
Rakousko

Winzer Krems

Riesling Von den Terrassen
víno bílé - suché - r2022 - 0,75l
Winzer Krems Riesling Von den Terrassen 0.75L, PDO, r2022, bl, su, sc
235 / ks
Skladem
Španělsko

Bodegas Ayuso

Tres Carabelas Blanco
víno bílé - suché - 0,75l
Bodegas Ayuso Tres Carabelas Blanco 0.75L, DO, vin, bl, su
119 / ks
Skladem
Nový Zéland

Babich

Black Label Sauvignon Blanc
víno bílé - suché - r2022 - 0,75l
Babich Black Label Sauvignon Blanc 0.75L, r2022, bl, su, sc
468 / ks
Skladem
Francie

Reya

Vicomté D 'Aumelas
jakostní víno červené - suché - r2022 - 0,75l
Reya Vicomté D 'Aumelas 0.75L, IGP, r2022, ak, cr, su, sc
138 / ks
Skladem
Nový Zéland

Babich

Sauvignon Blanc
víno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Babich Sauvignon Blanc 0.75L, r2023, bl, su, sc
400 / ks
Skladem
Španělsko

Bodegas Ayuso

Estola Reserva
víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Bodegas Ayuso Estola Reserva 0.75L, DO, r2018, cr, su
193 / ks
Skladem
Slovensko

Château Topoľčianky

Château Noir Rulandské šedé
jakostní víno bílé - suché - r2022 - 0,75l
Château Topoľčianky Château Noir Rulandské šedé 0.75L, r2022, ak, bl, su
105 / ks
Skladem
Argentina

Santa Ana Reserve

Malbec
víno červené - suché - r2021 - 0,75l
Santa Ana Reserve Malbec 0.75L, r2021, cr, su
218 / ks
Skladem
Francie

Reya

Sauvignon Blanc Pays d’Oc
jakostní víno bílé - suché - r2022 - 0,75l
Reya Sauvignon Blanc Pays d’Oc 0.75L, IGP, r2022, ak, bl, su, sc
-20%
discount
138 Kč
110 / ks
Skladem
Strana 1/36

Suché víno

Co je to sladkost vína a odkud pochází?

Před tisíci lety vinaři přišli na to, jak zastavit fermentaci (různými způsoby), aby si ve svých vínech ponechali trochu zbylého hroznového cukru. Odtud pochází sladkost ve víně. Většina sladkosti ve víně pochází z přírodních hroznových cukrů, které zůstaly po skončení kvašení. Vinaři ho označují jako "zbytkový" cukr. Na rozdíl od pojmu cukernatost hroznů, který znamená obsah cukru v moštu, zbytkový cukr udává kolik gramů cukru obsahuje 1 l vína. Je tedy přímým pojmenováním zda je víno suché nebo sladké. Ve většině případů však sladkost vína skutečně kontroluje vinař!

Sladkost ve slovenských a českých vínech

Tuzemská vína se klasifikují na základě úrovně sladkosti, přičemž mnohá z nich se sklízejí pozdě v sezóně s cílem zvýšit kvalitu a sladkost. Slovenská Tokajská vína jsou známá po celém světě pro jejich sladký charakter.

Slovenská a česká klasifikace vín a stupnice normalizovaného moštoměru [° NM]

Když je hrozno sklizeno, mošt (hroznová šťáva) se měří pomocí stupnice moštoměru. Jde vlastně o hustoměr, který se používá k měření hustoty (koncentrace cukru) v moštu a také označuje úroveň zralosti hroznů. Než se mošt začne zpracovávat na víno, už je klasifikován podle úrovně, na kterou se vztahují stupnice ° NM (její hodnota vyjadřuje kolik kg cukrů je v 100 litrech moštu.). V rámci systému jakosti existuje osm oficiálních úrovní sladkosti vín.


Kabinetní víno -19 ° NM - Zdravé hrozny v plné zralosti

Pozdní sběr - 21 ° NM - Zdravé hrozny v plné zralosti

Výběr z hroznů - 23 ° NM - Zdravé hrozny v plné zralosti z pečlivě vybíraných střapců

Výběr z bobulí - 26 ° NM - Ručně sbírané přezrálé hrozny, z nichž byly ručně odstraněny nezralé a poškozené třásně

Korintský výběr - 28 ° NM - Ručně vybírané přezrálé bobule hroznů

Výběr z cibéb - 28 ° NM - Ručně vybírané přezrálé bobule hroznů zušlechtěné účinkem vláknité houby Botrytis cinerea Persoon

Ledové víno - 27 ° NM - Hrozny sbírané při teplotě - 7 ° C a nižší, které zůstalo v průběhu sklizně a zpracování zmrzlé

Slámové víno - 27 ° NM - Dobře vyzrálé hrozny, před zpracováním skladovány na slámě, rohožích z rákosu nebo zavěšené na šňůrkách v dobře větrané místnosti nejméně 3 měsíce

4 třídy chuti vína dle zbytkového cukru:

suché víno

  • obsahuje maximálně 4 gramy cukru na litr vína
  • případně obsahuje nejvíce 9 gramů cukru na litr vína ale zároveň rozdíl cukru oproti obsahu kyselin ve víně nesmí být větší než 2 gramy

polosuché víno

  • víno obsahuje nejvíce 12 gramů cukru na litr

polosladké víno

  • víno obsahuje více než 12 gramů cukru ale maximálně 45 gramů cukru na litr vína

sladké víno

  • všechna vína s obsahem zbytkového cukru nad 45 gramů na litr (maximum není stanoveno)

Po pravdě řečeno, my lidé nejsme při vnímání sladkosti obzvlášť zběhlí. Například hořkost nebo třísloviny ve víně snižují vnímání cukru. Stejně tak i kyselost.

Newsletter
Pohlídejte si slevy a akce na víno

V newsletterech Vám budeme posílat aktuální akce na víno, tipy na výhodné balíčky a další zajímavé informace ze světa vína. Z našeho newsletteru se můžete kdykoliv odhlásit v jeho spodní části.