facebook
Kontaktujte nás
19. 08. 2026
Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Oceněná vína z vinařství Emiliana
03. 04. 2024
Viña Emiliana dosáhla historického milníku. Nejnovější zpráva publikovaná severoamerickým kritikem Jamesem Sucklingem poukazuje na jejich vysokou kvalitu vín a vinic v organickém režimu. Prémiové víno Gê 2021 Suckling ocenil 98 body. Vína Emiliana se opět zařadila mezi nejlepší vína z Chile.
Organická Emiliana
Zekun Shuai, hlavní redaktor jamessuckling.com, ve své zprávě udělil více než 90 bodů 17 vínům Emiliana, což dokazuje, že ekologické zemědělství ve vinařství je schopno poskytovat výbornou kvalitu vín.
Pro Noelii Orts a Emilia Contreras jsou to vynikající výsledky. Oba souhlasí s tím, že Emiliana se nyní mnohem více zaměřuje na prémiová vína, která přinášejí vynikající výsledky.
Emiliana je největší organické chilské vinařství. Vlastní 1 550 ha certifikovaných vinic. V roce 1986 bylo založeno Rafaelem a Juanem Guilisasti. Vinice se nacházejí v oblastech Maipo, Colchagua, Casablanca, Bio-Bio, Cachapoal a Limary, jsou ovlivněny pacifickým proudem a pohořím And. Konzultantem vinařství je Álvaro Espinoza.
Emiliana vyrábí vína 6 kategoriích. Základní řada Adobe, Novas, následovaná prestižními víny Gê a Coyam. Gê z ročníku 2001 bylo prohlášeno za nejlepší víno Jižní Ameriky v kategorii biodynamic.
Prémiové víno Gê
Vrcholem degustace byla prezentace ikonického vína Gê, které symbolizuje to nejlepší z vinařství. Šlo o vertikální degustaci vín ročníků 2019, 2020 a 2021. Zekun ocenil vývoj tohoto vína. „Bylo to perfektní završení návštěvy, která nejen zvýraznila kvalitu vín Emiliany. Opětovně se potvrdil vliv ekologických postupů na kvalitu vín a potenciál vinařství na světové scéně,“ Zekun Shuai.
Vína, která vynikla a překvapila: Limaří Chardonnay 2023 - 95 bodů a Maycas del Limaří Pinot Noir 2022 dosáhl 94 bodů. 57 Rocas Carmenere 2021 a Malbec 2021 získaly 94 bodů. Nakonec Coyam 2022 získal 94 bodů.
TIPY na vína: Emiliana 57 Rocas Carmenere BIO 2020, Emiliana Coyam BIO 2020, Emiliana Ge BIO 2018
Další články
28. 07. 2026
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
17. 06. 2026
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
17. 06. 2026
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
