Vína ze Slovenska (525)
Slovensko je mladá vinařská země s bohatou historií vinohradnictví. První zmínka o pěstování révy na území sahá do 6 - 7 stol. p. n. l. Moderní dějiny slovenského vína se začaly psát na sklonku 20. století, transformací státního hospodaření na soukromé Slovensko je mladá vinařská země s bohatou historií vinohradnictví. První zmínka o pěstování révy na území sahá do 6 - 7 stol. p. n. l. Moderní… Číst více
Mrva & Stanko
Sauvignon, KRYOvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Miluron
Bazovinka - Víno s bezovým květemovocné víno bílé - sladké - 0,75l
Mrva & Stanko
Chardonnayvíno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Ostrožovič Tokajský výběr
6-putňovýtokajský výběr bílé - sladké - r2003 - 0,375l
Ostrožovič Tokaj
Samorodné sladkétokajské víno bílé - polosladké - r2013 - 0,5l
Mrva & Stanko
Cabernet Sauvignon rosévíno růžové - suché - r2024 - 0,75l
Ostrožovič Tokajský výběr
5-putňovýtokajský výběr bílé - sladké - r2007 - 0,5l
Miluron
Frizzante víno s bezovým květemperlivé víno bílé - 0,75l
Víno Tureček
Skalický Rubínjakostní víno červené - suché - r2023 - 0,75l
Hubert
ICE Club Demi Secšumivé víno, sekt bílé - demi sec - 0,75l
Ostrožovič Tokajský výběr
3-putňovýtokajský výběr bílé - sladké - r2005 - 0,5l
Ostrožovič Tokaj
Samorodné suchétokajské víno bílé - suché - r2015 - 0,5l
MEA GRATI
Muškát žltýjakostní víno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Mrva & Stanko
Noria, Mojmírovcevíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Víno Urban
Slovenský Tokaj Cuvéejakostní víno bílé - polosladké - r2022 - 0,75l
Masaryk
Skalická Frankovkajakostní víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Pavelka
Pinot Noirvíno s přívlastkem - výběr z hroznů červené - suché - r2021 - 0,75l
Mrva & Stanko
Modrý Portugal, Dolné Orešanyčervené - suché - r2024 - 0,75l
Mrva & Stanko
Veltlínské zelenébílé - suché - r2024 - 0,75l
Mrva & Stanko
Pinot Gris, Modravíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Mrva & Stanko
Ryzlink rýnský Belávíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Víno Urban
Slovenský Tokaj Furmintjakostní víno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Chateau Grand Bari
Cassavitajakostní víno bílé - polosladké - r2023 - 0,75l
Hubert
Cabernet Sauvignon Blanc de Noiršumivé víno, sekt bílé - brut - 0,75l
Vinidi
Rizling vlašskývíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Vína ze Slovenska
V současnosti dosahuje produkce vína na Slovensku ani ne půl procenta světové. I přesto má Slovensko co nabídnout. Mezitím vzniklo několik nových vinařství s pozitivním vztahem k pěstování révy jako důležitého předpokladu do budoucnosti. V každé ze šesti vinařských oblastí se dá objevit množství vín reflektujících svůj původ, jakož i vztah k zdravému životnímu prostředí a vinifikací. Ve vinohradech logicky dominují bílé odrůdy Veltlínské zelené a Ryzlink vlašský, z modrých Frankovka a Svatovavřinecké. Několik odvážných vinařství zaujme i skvělou kupáží s vlastním stylem. Nevyužitý potenciál tkví v suchých šumivých vínech, která čekají na své objevení. Nejcennějším drahokamem v náhrdelníku slovenských vín je Tokaj a přírodně sladké výběry s jedinečným projevem a pozoruhodnou kvalitou.
Doporučení sommeliera pro Slovensko
"Slovenská vína zaznamenala za posledních 10 - 15 let nárůst v kvalitě. Některé z nich i s potenciálem pro vyzrávání. Nejkvalitnější vína pocházejí z odrůd Ryzlink a Tramín červený, z nadčasové Frankovky modré zase nejhodnotnější červené. Přestože je produkce velmi malá, v nejlepších slovenských vínech nechybí genius loci, tak potřebný k chápání vín jako takových. Navíc svou regionální příbuzností, vytvářejí nejlepší harmonii v gastronomii. Pokud se k tomu přidá stále dobrá cena, je výběr téměř jednoznačný. "


