Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Emiliana
Salvaje
Syrah Roussanne BIO
2022
Červené víno
|
suché
|
Chile |
Casablanca Valley
|
13,5 %
|
0,75 l
Syrah, Roussanne
|
Víno tiché
|
odrůdové
|
robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
Kód produktu
530407270199-22_075
Popis
Hrozny pocházejí ze čtyř vybraných parcel vinice Quebrada v Casablance, severně od Santiaga. Vinohrad pozitivně ovlivňován prouděním chladného vzduchu z Tichého oceánu. Spolu se štěrkovou půdou a písčitým reliéfem umožňují růst hlubokému kořenovému systému. Klimatické podmínky příznivě přispívají k ekologickému pěstování révy. Hrozny se po vícenásobné selekci šetrně zpracují a následně přirozeně fermentují v nerezových nádržích, společně bez přidání oxidu siřičitého. Po fermentaci vyzrává 5 měsíců v betonových, kónických nádobách. Unikátní víno s hlubokou, intenzivní barvou. Vůně je složena z tónů bobulového ovoce, černých oliv a bylinek. Chuť působí šarmantním dojmem se spoustou vitality a přirozeným projevem. Dlouhý, minerální závěr.
- Chuť a vůně
- kořenité aroma, ovocné aroma
- Charakter vína
- robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- lehčí
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Emiliana
Emiliana je největší organické chilské vinařství. Vlastní 1 550 ha certifikovaných vinohradů.
Více o výrobci- Původ produktu
- Chile
- Použité odrůdy
- Syrah, Roussanne
- Oblast
- Jižní Amerika / Chile / Casablanca Valley
- Ročník
- 2022
- Kategorizace
- Červené víno, odrůdové, BIO víno
- Doporučená teplota
- 16-18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 13,5 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 530407270199-22_075
- EAN kód
- 7804320700199, 37804320700190
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Emiliana
Ge BIOvíno červené - suché - r2018 - 0,75l
Emiliana Adobe
Carmenére, BIOvíno červené - suché - r2023 - 0,75l
Emiliana Adobe
Cabernet Sauvignon BIOvíno červené - suché - r2023 - 0,75l
Emiliana Adobe
Rosé BIOvíno růžové - suché - r2023 - 0,75l
Emiliana
Maycas Del Limarí Pinot Noir BIOvíno červené - suché - r2019 - 0,75l
Emiliana
Vigno Vignadores De Carignan BIOvíno červené - suché - r2020 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.


