Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca
Ayala
Blanc de Blancs A/19 Extra Brut
2019
Bílé víno
|
extra brut
|
Francie |
Champagne
|
12,5 %
|
0,75 l
Chardonnay
|
Šampaňské
|
značkové
|
ročníkové, toastový minerální charakter
Kód produktu
510700303004-19_075
Hodnocení
- 90
- Decanter
Popis
Klasická Ayala z výjimečného ročníku. Do výsledného cuvée se dostaly hrozny iz tří Grand Cru vinic. Na kvasinkách leželo 6 let. Podobně jako v ročníku 2016 skvělá koncentrace a charakter. Delikátní projev citrusového ovoce a máslové hrušky. Dlouhý a kompaktní závěr s mineralitou v dochuti. Skvělá harmonie.
- Chuť a vůně
- hruška, biskvit
- Charakter vína
- ročníkové, toastový minerální charakter
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- lehčí
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Ayala
Podobně jako jeho vlastník Bollinger je Ayala klasickým představitelem oblasti. Počátkem 20. století bylo vinařství během revoluce téměř zničeny. Bollinger později revitalizoval toto vinařství a přitáhl pozornost sommeliéra i odborníků k jeho vínům.
Více o výrobci- Původ produktu
- Francie
- Použité odrůdy
- Chardonnay
- Ročník
- 2019
- Kategorizace
- Bílé víno, značkové
- Doporučená teplota
- 6-8 °C
- Cukernatost
- extra brut
- Obsah alkoholu
- 12,5 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 510700303004-19_075
- EAN kód
- 3113841003004
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Ayala
Perle d´Ayala Brutšampaňské bílé - suché - r2015 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Nealkoholická vína se v posledních letech přesunula z okraje trhu do jeho plnohodnotného segmentu. V roce 2025 jde o jednu z nejrychleji rostoucích kategorií v globálním nápojovém průmyslu, která již není vázána jen na sezónní období typu „Dry January“, ale stává se celoročním spotřebitelským standardem.
Spotřeba šumivého vína se zvyšuje hlavně během teplejších měsíců. Není nic lepšího, než vychlazená sklenice šumivého vína, která překoná letní vedra. Pokud jde o letní víno, šumivá vína jsou jednoznačným vítězem.
Ročník 2026 od vinice k vinařství odráží nejen silné vegetační období. Teplé jaro, po které následovaly stabilní podmínky během sklizně, vedlo k výjimečné kvalitě. Výsledkem je zralé hrozny s vynikající přirozenou aciditou a klasickým odrůdovým charakterem. Kromě vegetačních podmínek úspěch každého ročníku odrážejí zkušenosti a spolupráce vinařského a vinařského týmu ve Villa Maria. Výjimečná kvalita vín ročníku 2026 je důkazem dobré sezóny, a také odhodlání týmu.


