facebook
Kontaktujte nás
12. 11. 2021
Máte chuť na něco sladkého a nechcete mít výčitky, že přiberete?
Upečte si Lenčin zdravý mrkvový koláček s citronovou glazurou a k němu si dopřejte tokajské samorodé sladké víno z vinařství J&J Ostrožovič.
J&J Ostrožovič
Od roku 1990 píší svůj vinný příběh manželé Ostrožovičovi v nejmenší vinařské oblasti Slovenska, v Tokaji. Tokaj je jediná vinařská oblast v SR s apelačního systémem podobným jako ve vyspělých vinařských zemích.
Dnes hospodaří na 58 ha vlastních vinic, na nejkvalitnějších honech Tokaje - Vlčina, Chotár a Makovisko. Vinohrady obhospodařují systémem šetrného hospodaření. Lehké tufové půdy poskytují dokonalé prostředí pro pěstování hroznů a ve výjimečných tufových sklepích zrají tokajská vína. Tokajské výběry se vyrábějí tradiční oxidativní metodou z odrůd Furmint, Lipovina a Muškát žlutý. Podle počtu puten na tzv. gönsky sud (136 litrů) se rozlišují tří- až šestiputňová vína, která jsou srdeční záležitostí pana Ostrožoviče. Vinařství produkuje i vynikající reduktivní vína v řadě Special Collection, či unikátní slámová vína z tokajských odrůd. Vína od Ostrožoviče jsou nedílnou součástí vinné kultury Slovenska a povinnou zastávkou pro ty, kteří hledají genius loci ve víně.
Píšeme na našem BLOGu
10. 09. 2020
Rastislav Šuták, someliér WinePlanet.sk a Corner & Co.
Vybrat nejlepší vína ze Slovenska není snadný úkol zejména proto, že vždy vychází ze subjektivního posuzování vín. Zkomplikovat se to dá, pokud si člověk určí priority nebo kritéria, jimž by měla podléhat. Moje kritéria jsem shrnul do abecedy potenciálního degustátora nebo sommeliéra:
Další TOP vína Slovenska najdete v našem výběru.
05. 09. 2020
V dnešní době hraje důležitou roli při výběru vín design lahve, který dává vínu přidanou hodnotu k prodejnosti a odlišení se.
V následujícím článku se dozvíte jak se design láhve vyvíjel, zajímavé typy lahví a jaké jsou trendy. Přinášíme vám také tipy na exkluzivní lahve, které zaručeně okouzlí.
13. 07. 2020
Chystáte svatbu a přemýšlíte, kolik koupit vína a jaké odrůdy budou hostům nejvíce chutnat? My vám s tím poradíme, a navíc máme tipy na vína na svatební hostinu.
