Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Namixujte si vína NICHTA, šesté nejlevnější máte zdarma! UKÁZAT VÍNA
Pravidelně obměňujeme nabídku vín od slovenských vinařů. Ochutnejte výjimečné cuvée z východní vulkanické oblasti a také BIO novinku z vinařství v úrodném středním Slovensku.
Nový blog: Ročník 2023 slovy slovenských vinohradníků a vinařů
„Nápad vytvořit víno MERU vznikl z touhy smíchat různé ročníky našeho Cabernetu a sledovat, co z toho vznikne“, prozradil Marek Rakous. Při tvorbě vína se podílely tři generace rodiny. Vína vyrobil zakladatel vinařství pan Jan Regenda spolu se svými dcerami Barborkou a Veronikou. Výsledné cuvée dotvořil už vnuk Marek. Součástí blendu jsou přibližně ve stejném poměru vína CS 12, CS 13 a CS 15. „Shodou okolností součet ročníků 12, 13 a 15 tvoří číslo 40, což byl rok narození autora těchto vín, Jana Regendy. Takže je to víno na jeho počest,“ doplnila Veronika Regendová. „Měru označuje synonymum číslovky 40 ze štúrovského období.“
Cabernet Sauvignon z Jacikovy vinice patří mezi nejlepší na Slovensku. Vinohrad s jihozápadní expozicí a nadmořskou výškou atakující 300 m nm. m. Mikroklimatické podmínky i půdní podloží dovolují hroznům zůstat ve vinohradu déle bez ztrát kyselinek či přirozené svěžesti.
Mladé, živé a bohaté s výbornou taninovou strukturou. Senzoricky intenzivní a komplexní červené víno s rukopisem původu. Skvělý potenciál pro zrání.
Ve vesničce Devičie, která leží na středním Slovensku, sídlí malé rodinné vinařství Papillon - Víno od Francouze. Od roku 2019 je vinařství certifikováno BIO. Vulkanická půda nedaleké sopky Sitno má výborný potenciál k vypěstování dobrých a kvalitních hroznů. David Papillon je zastáncem biodynamiky: „Pro nás bylo důležité, aby hrozny byly zdravé v bio kvalitě.“
Gonepteryx je latinsky název pro motýla Žluťáska, kterého potkáme v BIO vinici. Víno vzniklo spojením dvou bílých odrůd Tramínu červeného (70%) a Sauvignonu (30%). Hrozny pocházejí z vinohradů Viničky a Dolní Plachtince, které patří vinařství Víno Natural Domin & Kušický. „Lisovali jsme celé střapce a fermentace proběhla spontánně, jako u všech našich vín,“ říká David Papillon. Tramín z ročníku 2020 zrál ve sklolaminátu a Sauvignon z ročníku 2019 vyzrával rok v dubových sudech. Víno je nečiřené, nefiltrované a lahvované samospádem.
„Respektováním přírody umožníme hroznům, aby se ukázalo v jeho přirozené kráse. Naše vína jsou vyrobena s vášní a láskou. Obsahují jen hrozny a minimum síry,“ dodává Darina Papillon. Gonepteryx vyniká svojí přirozeným charakterem.
Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.
facebook
Kontaktujte nás
