Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Bordeaux Château Beau-Site 2011
Červené víno
|
suché
|
Francie |
Bordeaux |
MÉDOC |
ST.-ESTEPHE AOC
|
13 %
|
0,75 l
Cabernet Sauvignon , Merlot, Cabernet Franc
|
Víno tiché
|
značkové
|
robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
Kód produktu
510708801006-11_075
Hodnocení
- 91
- Decanter
Popis
Beau-Site je skvělou adresou pro cenově přístupná a klasická vína ze Saint Estephe. Z jeho vinic je dobrý výhled (který má i v názvu) na Calon Segur, Cos d'Estournel a dokonce i na vzdálený Sociando Mallet. 40ha usedlost, která patří mezi nejstarší v oblasti je ve vlastnictví rodině Casteja. V půdě vinohradu dominuje štěrk s jílem a pískem. Dají se tam najít i stoleté kořeny. Ve víně převládá Cabernet Sauvignon se čtvrtinou Merlotu, Cabernetu Franc a Petit Verdotu. Beau-Site z jedenáctky je klasické a dnes poměrně vzácné víno s projevem kasisu, pražené kávy a koření. V současnosti s terciárním charakterem, neuvěřitelnou svěžestí a dokonce i s potenciálem pro další vyzrávání. Plněné do lahví 5/2013.
- Chuť a vůně
- černý rybíz, kořenité aroma
- Charakter vína
- robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
- Původ produktu
- Francie
- Použité odrůdy
- Cabernet Sauvignon , Merlot, Cabernet Franc
- Oblast
- Evropa / Francie / Bordeaux / MÉDOC / ST.-ESTEPHE AOC
- Ročník
- 2011
- Kategorizace
- Červené víno, značkové
- Obsah cukru
- 3,2 g/l
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 13 %
- Obsah kyselin
- 5,6 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Kód produktu
- 510708801006-11_075
- EAN kód
- 3249990007171
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Bordeaux Château
Beaumont les Pierriéresvíno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Bordeaux Château L´Escart Eden
víno červené - suché - r2022 - 0,75lBordeaux Château
Le Thil Comte Clary Pessac-Léognanvíno červené - suché - r2021 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.


