Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Bordeaux Château
Le Thil Comte Clary Pessac-Léognan
2021
Červené víno
|
suché
|
Francie |
Bordeaux |
Graves, Cérons, Sauternes, Barsac |
PESSAC-LÉOGNAN AOC
|
13,5 %
|
0,75 l
Víno tiché
|
značkové
|
mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
Kód produktu
510708800017-21_075
Hodnocení
- 93
- James Suckling
Ocenění
Jane Anson Inside Bordeaux 92/100, Tim Atkin 91/100
Popis
Château Le Thil je vinařství, které spadá od roku 2012 do portfolia rodiny Cathiard (Château Smith Haut Lafitte). Z celkové plochy 11,6 ha patří 3ha bílým odrůdám. V minulosti se z hroznů používalo i pro klasifikované Ch. Carbonnieux. Později část vinic připadla do Les Carmes Haut-Brion. Vinice se nacházejí v sousedství již zmiňovaného Smith Haut Lafitte, Carbonnieux a Bouscaut. Vinohrady jsou vysezeny v hustotě 10000 k/ha! Výnosy jsou na úrovni 22hl/ha. Víno se po selekci vinifikuje v nerezových nádobách. Vyzrává 14 měsíců ve 30% nových sudech. V každém případě na jeho produkci dohlíží stejný tým lidí jako pro Smith Haut Lafitte. Konzultanty jsou Stephane Derenoncourt a Simon Blanchard. Ročník 2021 je klasický s tóny peckového ovoce a orientálního pepře. Navzdory osvěžujícímu projevu s obdivuhodnou ovocnou koncentrací, ke které přispívá vápenato-jílovité podloží a ekologický přístup. Dlouhý, kořeněný závěr se slibným potenciálem pro zrání. 95% Merlot a 5% Cabernet Franc.
- Chuť a vůně
- černý rybíz, kořenité aroma
- Charakter vína
- mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- trpké, výraznější
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
- Původ produktu
- Francie
- Oblast
- Evropa / Francie / Bordeaux / Graves, Cérons, Sauternes, Barsac / PESSAC-LÉOGNAN AOC
- Ročník
- 2021
- Kategorizace
- Červené víno, značkové
- Doporučená teplota
- 16-18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 13,5 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý a siričitany
- Kód produktu
- 510708800017-21_075
- EAN kód
- neuveden
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Bordeaux Château
Le Thil Comte Clary Pessac-Léognanvíno červené - suché - r2020 - 0,75l
Bordeaux Château
Beaumont les Pierriéresvíno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Bordeaux Château L´Escart Eden
víno červené - suché - r2022 - 0,75lPíšeme na našem BLOGu
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.


