Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Bordeaux Château
Beaumont les Pierriéres
2023
Bílé víno
|
suché
|
Francie |
Bordeaux |
BORDEAX SAINT-CIBARD-GIRONDE
|
14 %
|
0,75 l
Sauvignon
|
Víno tiché
|
značkové
|
plnější víno výraznějšího herbálně květinového charakteru
Kód produktu
510708801545-23_075
Popis
Pozoruhodné víno, které kvalitou vysoce převyšuje svoji cenu. Jeho autory jsou manželé Filiatreau již více než 30 let. Hrozny pocházejí ze 3ha parcely s jihovýchodní expozicí a štěrkovo-jílovitou půdou. Věk vinice je v průměru 25 let s hustotou výsadby 5000 k/ha. Výnosy jsou na úrovni 35hl/ha. Vinifikace začíná v nerezových nádobách, které se postupně nahrazují sudy z Vosges (400l). Během vyzrávání probíhá v týdenním intervalu batonnage. V únoru následujícího roku se víno po jemném čiření a filtraci lahvuje. Krásné, intenzivní, kulinářské víno s citrusově květinovou vůní. Chuť oplývá strukturou a výrazem. Závěr je aromatický až velkolepý s viskózní texturou. Skvělé bude i po 10 letech zrání. 100% Sauvignon.
- Chuť a vůně
- florální aroma, citrusové aroma
- Charakter vína
- plnější víno výraznějšího herbálně květinového charakteru
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- opulentní, plné
- Dochuť
- středně intenzivní
- Původ produktu
- Francie
- Použité odrůdy
- Sauvignon
- Oblast
- Evropa / Francie / Bordeaux / BORDEAX SAINT-CIBARD-GIRONDE
- Ročník
- 2023
- Kategorizace
- Bílé víno, značkové
- Doporučená teplota
- 10-12 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 14 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý a siričitany
- Kód produktu
- 510708801545-23_075
- EAN kód
- 3480520011545, 3480521011544
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Píšeme na našem BLOGu
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.


