facebook
Kontaktujte nás
19. 08. 2026
Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Felix Callejo
Majuelos de Callejo
2020
Červené víno
|
suché
|
Španělsko |
Ribera del Duero DO
|
14,5 %
|
0,75 l
Tempranillo
|
Víno tiché
|
mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
Produkt není momentálně dostupný
Kód produktu
512201900101-20_075
Ocenění
Tim Atkin MW 95/100, Guía Gourmets 95/100
Popis
Barva tmavých třešní s fialovým okrajem. Výrazná vůně bobulového ovoce a pepře. Později se přidává belgická čokoláda a tymián. Chuť je energická s rychlým nástupem. Plné tělo navazuje na vůni s bohatým ovocným projevem, který doplňuje šťavnatý, dlouhý a minerální závěr. Velkolepé červené víno s vysokým potenciálem pro zrání.
- Chuť a vůně
- třešeň, kořenité aroma
- Charakter vína
- mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- trpké, výraznější
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Felix Callejo
Ribera del Duero je ambiciózní oblast s potenciálem, který je zatím málo využit. Přibližně 280 vinařství vyrábí vína s nerovnoměrnou konzistencí. Ne vždy je rozhodujícím kritériem silná extrakce a délka zrání v sudech. Poměrně mladá, rodinná bodega Felix Callejo může být příkladem, jak vyrábět nadčasová vína. Z vinic ve vyšší nadmořské výšce vinic pocházejí moderní vína s harmonickým a delikátním projevem. Nejlepší vína pocházejí z…
Více o výrobci
- Původ produktu
- Španělsko
- Použité odrůdy
- Tempranillo
- Oblast
- Evropa / Španělsko / Ribera del Duero DO
- Ročník
- 2020
- Kategorizace
- Červené víno
- Doporučená teplota
- 17-18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 14,5 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 512201900101-20_075
- EAN kód
- 8422789000101, 8422789001023
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Španělsko
víno bílé - suché - r2021 - 0,75l
Felix Callejo
El Lebrerovíno bílé - suché - r2021 - 0,75l
-30%
92
LIMITKA
594 Kč / ks
Skladem
Španělsko
víno červené - suché - r2023 - 0,75l
Felix Callejo
Flores de Callejo BIOvíno červené - suché - r2023 - 0,75l
-40%
BIO
certifikát
VEGAN
252 Kč / ks
Skladem
Píšeme na našem BLOGu
28. 07. 2026
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
17. 06. 2026
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
17. 06. 2026
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
