Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Felix Callejo
El Lebrero
2021
Bílé víno
|
suché
|
Španělsko |
Ribera del Duero DO
|
13,5 %
|
0,75 l
Víno tiché
|
plnější víno s lehkým nádychem barikových tónů
Kód produktu
512201900408-21_075
Ocenění
Tim Atkin MW 94/100
Popis
Unikátní bílé víno z odrůdy Albillo, která se pěstuje v nadmořské výšce 920m. Vůně květinově ovocná s nádechem mléčné čokolády a karamelu. Noblesní a ušlechtilá chuť. Mirabelky, ananas dotek broskve. Vzdušná harmonie a dlouhý minerální závěr. Vynikající ke grilovaným plodům moře. Limitovaná produkce 6400 lahví.
- Chuť a vůně
- citrusové aroma, kořenité aroma
- Charakter vína
- plnější víno s lehkým nádychem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Felix Callejo
Ribera del Duero je ambiciózní oblast s potenciálem, který je zatím málo využit. Přibližně 280 vinařství vyrábí vína s nerovnoměrnou konzistencí. Ne vždy je rozhodujícím kritériem silná extrakce a délka zrání v sudech. Poměrně mladá, rodinná bodega Felix Callejo může být příkladem, jak vyrábět nadčasová vína. Z vinic ve vyšší nadmořské výšce vinic pocházejí moderní vína s harmonickým a delikátním projevem. Nejlepší vína pocházejí z…
Více o výrobciDALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Píšeme na našem BLOGu
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.


