facebook
Kontaktujte nás
Zweigeltrebe (8)
Zweigeltrebe je obecně oblíbená odrůda ve Střední Evropě, která pochází z Rakouska. Hrozny dozrávají již v druhé polovině září. Vína vyrobená z ní jsou výrazně ovocná s charakterem bobulového ovoce a švestek. Chuť bývá elegantní a dlouhá. Odrůda tvoří základ známého Burgenladského cuvée Pannobile Zweigeltrebe je obecně oblíbená odrůda ve Střední Evropě, která pochází z Rakouska. Hrozny dozrávají již v druhé polovině září. Vína vyrobená z ní… Číst více
Zweigeltrebe
Zweigeltrebe je modrá moštová odrůda, která vznikla v Rakousku v roce 1922 z křížení odrůd Svatovavřinecké x Frankovka. Vyšlechtil ji první ředitel šlechtitelského ústavu v Klosterneuburgu pan F. Zweigelt. Zweigeltrebe patří k nejrozšířenějším modrým odrůdám v Rakousku.
Historie
Zweigeltrebe se po druhé světové válce postupně z Rakouska rozšířila do Maďarska, na Moravu a Slovensko, kde byla registrována v roce 1980.
Pěstování
Zweigeltrebe patří k dřívějším modrým odrůdám. Není náročná na půdy, vyhovují jí hlinito-písčité půdy s vyšším obsahem draslíku. V chudších půdách má menší střapce i bobule. Ideální pro Zweigeltrebe jsou svažité a dobře exponované polohy, kde dává nejkvalitnější vína. Nejlepší vína Zweigeltrebe jsou z oblasti Burgenlandu v Rakousku.
Charakteristika vína
Zweigeltrebe má sytou rubínovou barvu. Ve vůni více připomíná Svatovavřinecké než Frankovku. Má nižší obsah kyselin a tříslovin. Vína mají ovocný charakter a používají se ke scelování s jinými odrůdami. Z Zweigeltrebe se často vyrábějí i růžová vína.
Gastronomie
Mladé Zweigeltrebe je výborným partnerem ke Svatomartinské pečené huse, vína v kategorii Reserve jsou výborná k dušenému hovězímu ragú nebo ke zvěřině.
