Blog na téma Párování jídla a vína

Pohanku už dávno lidé považovali za superpotravinu. Momentálně se opět objevuje v naší kuchyni. Jak si ji ale správně připravit? Lenka vám to prozradí. Ochutnejte jí oblíbený teplý salát z pohanky, pečené mrkve s kozím sýrem. Výborně se k němu hodí rakouské polosuché bílé víno z vinařství Stift Klosterneuburg.

Inspirujte se dalšími recepty s víny.

Po Vánocích si naše tělo potřebuje odpočinout od těžkých pokrmů. Kuřecí maso je lehce stravitelné a má málo kalorií. Jeho příprava je všestranná, můžete jej dusit, grilovat nebo smažit. Lenka si pro vás připravila kuřecí kousky v hořčičné omáčce s Basmati rýží. K tomuto jídlu se výborně hodí naše novinka Reya Elementa Ryzlink vlašský 2021.

Každý z nás se těší na Vánoce. Víno je lahodným doplňkem každého jídla a může být výborným společníkem, jak ještě více pozvednout vánoční svátky.

Lenka si pro vás připravila pstruha s bazalkově bramborovým pyré a grilovanou cuketou. K němu doporučujeme bílé víno odrůdy Sylvánské zelené z vinařství Karpatská Perla.

Každý z nás se těší na Vánoce. Alespoň na chvíli utéct z pracovního kolotoče, zastavit a ponořit se hlouběji do svého nitra. Konečně mít čas trávit společné chvíle s rodinou a přáteli. A právě tehdy je ten správný čas otevřít si víno, které jste si odložili na ten „správný čas“.

Inspirujte se výběrem vín od naší sommeliérky.