Blog na téma Párování jídla a vína
Odejít z tématuPěna z bílé čokolády Créme de la Créme a TIP na víno
02. 02. 2023V průběhu posledních let sladká vína jaksi vyšla z módy. Jelikož se nám blíží svátek zamilovaných, Valentýn, s Lenkou jsme se rozhodli vzdát hold právě sladkým vínům. Kdy si dát kvalitní sladké víno jako na Valentýna. Lenka si pro vás připravila pěnu z bílé čokolády ak ní doporučuji francouzské bílé sladké víno Rothschild Mouton Cadet Réserve Sauternes z ročníku 2021.
Teplý salát z pohanky a TIP na víno
26. 01. 2023Pohanku už dávno lidé považovali za superpotravinu. Momentálně se opět objevuje v naší kuchyni. Jak si ji ale správně připravit? Lenka vám to prozradí. Ochutnejte jí oblíbený teplý salát z pohanky, pečené mrkve s kozím sýrem. Výborně se k němu hodí rakouské polosuché bílé víno z vinařství Stift Klosterneuburg.
Kuřecí kousky v hořčičné omáčce a TIP na víno
17. 01. 2023Po Vánocích si naše tělo potřebuje odpočinout od těžkých pokrmů. Kuřecí maso je lehce stravitelné a má málo kalorií. Jeho příprava je všestranná, můžete jej dusit, grilovat nebo smažit. Lenka si pro vás připravila kuřecí kousky v hořčičné omáčce s Basmati rýží. K tomuto jídlu se výborně hodí naše novinka Reya Elementa Ryzlink vlašský 2021.
Pstruh s bazalkově-bramborovým pyré a TIP na víno
09. 12. 2022Každý z nás se těší na Vánoce. Víno je lahodným doplňkem každého jídla a může být výborným společníkem, jak ještě více pozvednout vánoční svátky.
Lenka si pro vás připravila pstruha s bazalkově bramborovým pyré a grilovanou cuketou. K němu doporučujeme bílé víno odrůdy Sylvánské zelené z vinařství Karpatská Perla.
Vína k vánoční pohodě
01. 12. 2022Každý z nás se těší na Vánoce. Alespoň na chvíli utéct z pracovního kolotoče, zastavit a ponořit se hlouběji do svého nitra. Konečně mít čas trávit společné chvíle s rodinou a přáteli. A právě tehdy je ten správný čas otevřít si víno, které jste si odložili na ten „správný čas“.
Inspirujte se výběrem vín od naší sommeliérky.