Blog na téma Párování jídla a vína

Borůvková sezóna právě vrcholí. Lenka si pro vás připravila recept na vynikající borůvkovou dort, která nejen skvěle vypadá, ale i chutná.

I když nejste nositelkami jména Andrejka, vyzkoušejte toto slovenské polosladké růžové víno z vinařství PD Mojmírovce k borůvkovému dortu.

Inspirujte se dalšími recepty na našem blogu. 

Pizza je jednou z nejběžnějších možností rychlého občerstvení. Poradíme vám, jaké víno si vybrat k této oblíbené pochoutce. Konkrétní rady a tipy na vína vám pomohou vytvořit harmonickou kombinaci.

V našem článku se také dozvíte zajímavé informace o tom, jak pizza vznikla, či jaká je nejdražší pizza na světě.

Pomalu se loučíme s létem. Ve vinicích začíná sklizeň první letošní sklizně hroznů. Toto období přináší tradiční jarmarky, vinobraní s různými specialitami a burčákem. Je to první produkt, který nabízí vinař ze své úrody.

Burčák je oblíbeným nápojem na Moravě, ale i v sousedních zemích, zejména na v Rakousku a Německu.

Když se řekne letní víno, určitě jen málokdo sáhne po červeném. Ale co si pak dát k plněné vepřové panence s hráškovým pyré, pokud máte chuť na červené. Existuje mnoho svěžích ovocných červených vín, která si můžete vychutnat mírně vychlazené během letních měsíců.

A takové je i Sabazio Rosso di Montalcino z vinařství La Braccesca.