Blog na téma Párování jídla a vína

Italská kuchyně je v našich domácnostech velmi populární. Slováci často sáhnou po pizze nebo těstovinách jako nejrychlejší řešení, když přijde vlčí hlad. Špagety hodit do vařící vody, na to samozřejmě hodně kečupu a sýr. Itala by z toho zatřáslo a urazil by se.

Jak si připravit omáčku Bolognese, která chutná jako v restauraci na náměstí ve Florencii? Lenka vám prozradí tajemství přípravy a samozřejmě nezapomeňte ani na víno z Itálie.

Inspirujte se dalšími recepty na našem blogu

Základní pravidlo harmonie "červeného masa s červeným vínem" funguje, ale možná vás překvapí, jako při správném sladění navzájem vyniknou. Kvalitně připravený steak si zaslouží jedinečného společníka ve víně, který přinese to nejlepší potěšení. Ačkoliv by to mohlo znít překvapivě, ale najít perfektní spojení vína se steakům je celoživotní hledání. Takže si najděte čas, pozvěte své blízké a užijte si každý okamžik.

Temperamentní argentinské tango v podobě výborného receptu na argentinský steak s bylinkovou chimichurri omáčkou podle naší Lenky.

Atmosféru skvělého jídla doplní výborné víno samozřejmě z Argentiny z oblasti Mendoza konkrétně z vinařství Norton Malbec Reserva 2018.

Inspirujte se dalšími recepty na našem blogu.

Ani vy nedokážete odolat sladkostem, ale snažíte si přitom udržet svá kila v optimálním stavu? Připravte si spolu s námi jarní roládu s lehkým malinovým krémem. Sladký a přitom zdravý dezert potěší nejen chuťové pohárky, ale i vaše oči. Barevně i chuťově jsme jarní roládu doladili vzácným růžovým ledovým vínem z odrůdy Zweigeltrebe z vinařství Karpatská Perla.

Inspirujte se dalšími recepty na našem blogu.