Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Max Ferdinand Richter
Brauneberger Juffer Riesling - Alte Reben - trocken
2023
Bílé víno
|
suché
|
Německo |
Mosel
|
11,5 %
|
0,75 l
Ryzlink rýnský
|
Víno tiché
|
odrůdové
|
mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
Kód produktu
510909201917-23_075
Popis
Nádherné víno. Hrozny pocházejí z Top vinice v Braunebergu. Staré vinice a hnědá břidlice přidávají vínům nezaměnitelný rukopis. Hrozny byly sklizeny v polovině října ve vynikající zralosti. Po krátké maceraci následovala pomalá fermentace. Do láhve se dostalo v létě 2024. Senzoricky hodnotně působící víno s prolínající se strukturou a velkým potenciálem k archivaci.
- Chuť a vůně
- minerální aroma, citrusové aroma
- Charakter vína
- mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- lehčí
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Max Ferdinand Richter
300leté vinařství střední Mosely z obce Mülheim, jehož vína se ve světě těší velké reputaci. Vinařství produkuje asi 11 000 kartonů vína ročně.
Více o výrobci- Původ produktu
- Německo
- Použité odrůdy
- Ryzlink rýnský
- Ročník
- 2023
- Kategorizace
- Bílé víno, odrůdové
- Obsah cukru
- 4,1 g/l
- Doporučená teplota
- 10 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 11,5 %
- Obsah kyselin
- 6,7 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 510909201917-23_075
- EAN kód
- 4019414291917
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Max Ferdinand Richter
Riesling Classicvíno bílé - polosuché - r2022 - 0,75l
Max Ferdinand Richter
Riesling Brut Mülheimer Sonnenlay Sektšumivé víno, sekt, tradiční metoda bílé - brut - r2020 - 0,75l
Max Ferdinand Richter
Riesling Classicvíno bílé - polosuché - r2023 - 0,75l
Max Ferdinand Richter
Pinot noirjakostní víno červené - suché - r2022 - 0,75l
Max Ferdinand Richter
Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlesevíno bílé - sladké - r2023 - 0,75l
Max Ferdinand Richter
Riesling Classicvíno bílé - polosuché - r2024 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca


