
Jaké víno ke zvěřině
18.09.2020 13:40
V případě, že podáváme maso z jelena, srnce, daňka, zajíce nebo divočáka, snažíme se k ním vybrat rustikální červené víno s dobrou strukturou a "atletickým" tělem. Ideální volbou pro zvěřinu je Valpolicella z Veneta.
Pokud je zvěřina doprovázena výraznou omáčkou, musíme k ní přizpůsobit i výběr vína. K ovocné omáčce jako je šípková nebo švestková, je výborný Shiraz z Austrálie nebo Tannat z Uruguaye. Divočák na zelenině si rozumí nejlépe k temperamentnímu Garnache z priorit nebo konzervativní jižní Rhony.
Související produkty
Slovensko
víno s přívlastkem - výběr z bobulí červené - suché - r2006 - 0,5l
Fundus Regius
Frankovka modrávíno s přívlastkem - výběr z bobulí červené - suché - r2006 - 0,5l
95

1 210 Kč / ks
Skladem
Uruguay
víno červené - suché - r2020 - 0,75l
Familia Gimenez Mendez
Alta Reserva Tannatvíno červené - suché - r2020 - 0,75l
90

660 Kč / ks
Skladem
Uruguay
víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Familia Gimenez Mendez
Luis A. Giménez Super Premium Tannatvíno červené - suché - r2018 - 0,75l
LIMITKA
3 314 Kč / ks
Skladem
Austrálie
víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Penfolds
BIN 389 Cabernet Shirazvíno červené - suché - r2018 - 0,75l
IKONA
2 074 Kč / ks
Skladem
Uruguay
víno červené - suché - r2020 - 0,75l
Familia Gimenez Mendez
Premium Tannatvíno červené - suché - r2020 - 0,75l

LIMITKA
1 212 Kč / ks
Skladem
Uruguay
víno červené - suché - r2020 - 0,75l
Familia Gimenez Mendez
BUHO Microvinificaciones Tannatvíno červené - suché - r2020 - 0,75l

LIMITKA
1 346 Kč / ks
Skladem
Francie
víno červené - suché - r2022 - 0,75l
Arnoux and Fils
Vacqueyras Jean-Marie Arnoux BIOvíno červené - suché - r2022 - 0,75l
BIO
certifikát
579 Kč / ks
Skladem
Austrálie
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Hardys
Bin HRB Heritage Reserve Bin D 680 Shirazvíno červené - suché - r2017 - 0,75l
LIMITKA
692 Kč / ks
Skladem
Francie
víno červené - suché - r2019 - 0,75l
Arnoux and Fils
Chateau Lestours Clocher Vacqueyrasvíno červené - suché - r2019 - 0,75l
IKONA
1 077 Kč / ks
Skladem
Francie
víno červené - suché - r2022 - 0,75l
Arnoux and Fils
Aimé Arnoux Côtes du Rhône, Séléction Parcellairevíno červené - suché - r2022 - 0,75l
369 Kč / ks
Skladem
Chile
víno červené - suché - r2022 - 0,75l
Emiliana Salvaje
Syrah Roussanne BIOvíno červené - suché - r2022 - 0,75l

92

BIO
certifikát
VEGAN
444 Kč / ks
Skladem
Austrálie
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Eileen Hardy
Shirazvíno červené - suché - r2015 - 0,75l
IKONA
LIMITKA
1 616 Kč / ks
Skladem