Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Familia Gimenez Mendez
BUHO Microvinificaciones Tannat
2020
Červené víno
|
suché
|
Uruguay |
Las Brujas
|
15 %
|
0,75 l
Tannat
|
Víno tiché
|
odrůdové
|
mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
Kód produktu
530200101145-20_075
Popis
Do výsledného cuvée se dostaly 7% Merlot a 6% Gamaret. Všechny odrůdy fermentovaly spolu, následně víno vyzrávalo 12 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech. Navzdory vysokému indexu taninů pro Tannat je Buho chutné a šťavnaté červené víno připravené k pití. Bohatý a termický projev chuti harmonizuje příjemná ovocná svěžest. Potenciál pro zrání do 2028. Po dekantaci vynikne k hovězímu entrecote s hořčicovou omáčkou.
- Chuť a vůně
- černý rybíz, vanilka
- Charakter vína
- mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- opulentní, plné
- Dochuť
- středně intenzivní
Výrobce
Familia Gimenez Mendez
Rodina Giménez Méndez uzavírá každou vyráběnou láhev svým jménem, tradicí, znalostmi a vášní, díky níž jsou její vysoce kvalitní vína obdivovaná po celém světě.
Více o výrobci- Původ produktu
- Uruguay
- Použité odrůdy
- Tannat
- Oblast
- Jižní Amerika / Uruguay / Las Brujas
- Ročník
- 2020
- Kategorizace
- Červené víno, odrůdové
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 15 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 530200101145-20_075
- EAN kód
- 7730900851145
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Familia Gimenez Mendez
Premium Tannatvíno červené - suché - r2020 - 0,75l
Familia Gimenez Mendez
Alta Reserva Tannatvíno červené - suché - r2020 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.


