Blog na téma Vinidi

Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.

Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.

Léto si žádá lehkost nejen na talíři i ve sklenici. Ať už grilujete na zahradě nebo jen sedíte na terase s přáteli, správná kombinace vína a jídla může proměnit každé setkání na zážitek. Vybrali jsme pro vás 5 letních receptů s vínem z WinePlanet, které fungují dokonale a stojí za vyzkoušení.

Velikonoce jsou obdobím rodinných setkání, oslav a samozřejmě vynikajícího jídla. Na stolech nechybí tradiční pokrmy jako uzené maso, hrudka, beránek, mazanec či různé druhy obložených mís. Aby byl velikonoční stůl dokonalý, správný výběr vína hraje klíčovou roli při harmonizaci chutí. Jak tedy správně zkombinovat slovenská velikonoční jídla s víny?

AKCE - Slovenská vína -35% do 21. 4. 2025

Vinařství VINIDI vlastní 50 ha vinic v katastru obce Báb. Prvotřídní poloha vinic, které se nacházejí na svahu s jižním a jihozápadním sluncem, dává předpoklady pro výrobu vín jedinečného charakteru a kvality. V roce 2024 vinařství prošlo restartem a dnes přichází na trh s novým týmem lidí a víny s novém designu. Při této příležitosti jsme vyzpovídali nového výrobního ředitele a enologa Petra Czaka.