Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Společenská hra pro miovníky vína. VINOHRANÍ nyní v letní ceně! UKÁZAT HRU
Léto si žádá lehkost nejen na talíři i ve sklenici. Ať už grilujete na zahradě nebo jen sedíte na terase s přáteli, správná kombinace vína a jídla může proměnit každé setkání na zážitek. Vybrali jsme pro vás 5 letních receptů s vínem z WinePlanet, které fungují dokonale a stojí za vyzkoušení.
Na pánvi rozehřejte máslo. Přidejte nasekaný česnek a krátce orestujte. Potom přidejte čerstvé krevety, osolte, opepřete. Restujte 2 až 3 minuty z každé strany. Krevety dochutíte šťávou z citronu a posypete petrželkou. Rychlé, lehké a zároveň výrazné.
Víno: Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc (Nový Zéland, Marlborough). Sauvignon s tóny citrusů, angreštu a bezového květu. Skvělé jako kontrast ke krevetám na másle a česneku.
Nakrájejte zralá rajčata a čerstvou mozzarellu. Navrstvěte na talíř střídavě rajčata a mozzarellu. Osolte, pokapejte olivovým olejem a balsamicem. Talíř ozdobte čerstvou bazalkou. Ikonická italská a letní kombinace.
Víno: Santa Cristina Giardino Rose Toscana 2024 (Itálie, Toskánsko). Atraktivní růžové víno s květinově ovocnou vůní. Chuť je lehká, svěží se středně dlouhým ovocným závěrem. V dokonalém souladu s caprese.
Kuřecí prsa naložte na pár hodin do marinády z olivového oleje, tymiánu, citrónové šťávy a česneku. Maso grilujte z obou stran dozlatova. Podávejte s rukolovým salátem nebo grilovanou zeleninou.
Víno: Elena Walch Selezione EWA Cuvée (Taliansko, Alto Adige). V chuti příjemně svěží a delikátní víno se středně plným tělem a dlouhým závěrem. Skvělý partner ke grilovaným kuřecím prsům.
Zeleninu (cuketu, papriku, rajčata, červenou cibuli a baklažán) nakrájejte. Potřete olivovým olejem, osolte a opepřete. Zeleninu ugrilujte dozlatova. Podávejte s jemně opečeným pečivem jako přílohou.
Víno: Karpatská Perla Svetové noviny (Slovensko, Malokarpatská vinohradnická oblast). Unikátní slovenské cuvée, které zaujme svým ovocně herbálním charakterem a svěží malokarpatskou kyselinkou. Výborný partner k letním, svěžím pokrmům.
V misce utřeme mascarpone s trochou vanilkového cukru a špetkou citrónové kůry. Podávejte s čerstvými jahodami a lístky máty. Ideální letní dezert bez pečení.
Víno: Vinidi Merlot rosé Frizzante (Slovensko, Nitrianska vinohradnická oblast). Perlivé růžové víno z odrůdy Merlot s vůní zahradního ovoce. Atraktivní v chuti se sladším ovocným závěrem. Jahody s tímto vínem chutnají ještě lépe.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca
facebook
Kontaktujte nás
