Limitovaná akce Viajur -15%

right-arrow
Zpět Detailní filtr
Zpět

Letní akce - Ke společenské hře Vinohraní získáte nyní zdarma víno Reya Sauvignon Blanc. UKÁZAT HRU

Vína červené Rulandské modré (25)

Kvalitní červená vína z celého světa. Na eshopu najdete bílé víno ze 16 zemí a přes 250 světových a slovenských vinných značek. Dodání do 2 dnů.  Kvalitní červená vína z celého světa. Na eshopu najdete bílé víno ze 16 zemí a přes 250 světových a slovenských vinných značek. Dodání do 2 dnů.  Číst více

Řazení
Řazení
Strana 1/2
Filtr
Filtr
Barva
Druh
Cukernatost
Odrůda
Země
Oblast
Značka
Ročník
Hodnocení
Objem
Balení
Cena
Více filtrů
Slovensko

Reya Organica

Pinot Noir BIO
červené - suché - r2020 - 0,75l
Reya Organica Pinot Noir BIO 0.75L, r2020, cr, su, sc
90
points
BIO
certifikát
NÍZKÝ HISTAMIN
221 / ks
Skladem
Nový Zéland

Villa Maria EarthGarden

Pinot Noir Organic
víno červené - suché - r2020 - 0,75l
Villa Maria EarthGarden Pinot Noir Organic 0.75L, r2020, cr, su, sc
BIO
certifikát
496 / ks
Skladem
Chile

Emiliana Novas

Pinot Noir, Gran Reserva, BIO
víno červené - suché - r2021 - 0,75l
Emiliana Novas Pinot Noir, Gran Reserva, BIO 0.75L, r2021, cr, su
BIO
certifikát
VEGAN
275 / ks
Skladem
Chile

Emiliana Adobe

Pinot Noir BIO
víno červené - suché - r2021 - 0,75l
Emiliana Adobe Pinot Noir BIO 0.75L, r2021, cr, su, sc
BIO
certifikát
VEGAN
229 / ks
Skladem
Nový Zéland

Villa Maria Private Bin

Pinot Noir
víno červené - suché - r2020 - 0,75l
Villa Maria Private Bin Pinot Noir 0.75L, r2020, cr, su, sc
-20%
discount
387 Kč
309 / ks
Skladem
Slovensko

Pavelka

Pinot Noir
víno s přívlastkem - výběr z hroznů červené - suché - r2021 - 0,75l
Pavelka Pinot Noir 0.75L, r2021, vzh, cr, su
298 / ks
Skladem
Francie

Domaine Laporte

Les Royaux Sancerre BIO
víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Domaine Laporte Les Royaux Sancerre BIO 0.75L, AOC, r2018, cr, su
BIO
certifikát
910 / ks
Skladem
Slovensko

Winterberg

Pinot Noir
víno s přívlastkem - výběr z hroznů červené - suché - r2019 - 0,75l
Winterberg Pinot Noir 0.75L, r2019, vzh, cr, su
298 / ks
Skladem
Nový Zéland

Villa Maria EarthGarden

Pinot Noir Organic
víno červené - suché - r2022 - 0,75l
Villa Maria EarthGarden Pinot Noir Organic 0.75L, r2022, cr, su, sc
BIO
certifikát
496 / ks
Skladem
Česká republika

Habánské Sklepy

Rulandské modré
víno s přívlastkem - pozdní sběr červené - suché - r2018 - 0,75l
Habánské Sklepy Rulandské modré 0.75L, r2018, nz, cr, su
269 / ks
Skladem
Nový Zéland

Villa Maria Private Bin

Pinot Noir
víno červené - suché - r2021 - 0,75l
Villa Maria Private Bin Pinot Noir 0.75L, r2021, cr, su, sc
-20%
discount
387 Kč
309 / ks
Skladem
Německo

Prinz von Hessen

Spätburgunder
víno červené - suché - r2019 - 0,75l
Prinz von Hessen Spätburgunder 0.75L, PDO, r2019, cr, su
634 / ks
Skladem
Nový Zéland

Soho

McQueen Pinot Noir
víno červené - suché - r2022 - 0,75l
Soho McQueen Pinot Noir 0.75L, r2022, cr, su, sc
1 104 / ks
Skladem
Chile

Errazuriz Aconcagua Costa

Pinot Noir
víno červené - suché - r2021 - 0,75l
Errazuriz Aconcagua Costa Pinot Noir 0.75L, r2021, cr, su
91
points
606 / ks
Skladem
Nový Zéland

Soho

Bobby Pinot Noir
víno červené - suché - r2022 - 0,75l
Soho Bobby Pinot Noir 0.75L, r2022, cr, su, sc
551 / ks
Skladem
Slovensko

Vinidi

Soleil Rulandske modre
jakostní víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Vinidi Soleil Rulandske modre 0.75L, r2016, ak, cr, su, sc
160 / ks
Skladem
Slovensko

Château Belá

Rulandské modré
víno červené - suché - r2019 - 0,75l
Château Belá Rulandské modré 0.75L, r2019, vin, cr, su
496 / ks
Skladem
Nový Zéland

Villa Maria Reserve

Pinot Noir
víno červené - suché - r2020 - 0,75l
Villa Maria Reserve Pinot Noir 0.75L, r2020, cr, su, sc
551 / ks
Skladem
Nový Zéland

Villa Maria

Library Release Pinot Noir Organic
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Villa Maria Library Release Pinot Noir Organic 0.75L, r2017, cr, su, sc
BIO
certifikát
LIMITKA
910 / ks
Skladem
Chile

Errazuriz Las Pizarras

Pinot Noir
víno červené - suché - r2021 - 0,75l
Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir 0.75L, r2021, cr, su
IKONA
LIMITKA
2 485 / ks
Skladem
Strana 1/2

Červená vína z celého světa

Sotva existuje nějaký jiný nápoj, který má takovou popularitu. Existuje více než tisíc odrůd a každá má svůj vlastní charakter. Věděli jste, že červené víno provází člověka už 8 000 let? Od dob Persie na Středním východě, řeckých námořníků, kteří ho sázeli podél Středozemního moře a Římanů, kteří ho přivezli do Evropy? Červené víno je tedy od nepaměti téměř nedílnou součástí pro speciální příležitosti nebo na pohodový večerní relax. Známá jsou červená vína z francouzských regionů Bordeaux a Burgundska, Itálie, Španělska, Portugalska, Austrálie, Nového Zélandu, Ameriky a Jižní Afriky.

Jak vzniká červené víno? Přečtěte si blog o výrobě červeného vína.

Stejně jako bílé víno i červené není v podstatě nic jiného než fermentovaná hroznová šťáva. Dužina modrých odrůd nemá červenou barvu, ta se dostává do šťávy Nakvášení. V případě bílého vína je šťáva z bílých hroznů lisovaná přímo, šťáva z modrých odrůd spolu se slupkami jsou v jedné nádobě. Při Nakvášení rmutu dochází k přeměně cukrů na alkohol a oxid uhličitý. V případě červeného vína se ze slupek dodatečně extrahují barviva, fenoly a třísloviny. Během procesu hmota cirkuluje, takže šťáva není příliš horká a do vína se dostává více barev. Po jednom až čtyřech týdnech se šťáva přečerpá do nerezových tanků nebo dřevěných sudů. Během zrání se často uskutečňuje druhá fermentace, tzv. jablečno-mléčná fermentace. Tvrdá kyselina jablečná se promění na měkčí kyselinu mléčnou. Téměř každé červené víno prochází tímto procesem. V severních vinařských oblastech, kam patří i Slovenské vinohradnictví, je v hroznech vyšší obsah kyseliny jablečné.

Slovensko je více krajinou bílého vína. Důvodem je samozřejmě podstatně chladnější klima ve srovnání s Itálií či Španělskem. Díky měnícím se klimatu se na Slovensku zlepšily podmínky pro modré odrůdy. Některé z nich dokonce mohou konkurovat svým evropským příbuzným, zejména Frankovka, která se těší popularitě. Dunaj klade určité nároky na oblast. Obzvláště dobře se mu daří v klasických lokalitách jižního Slovenska.

Která jsou nejlepší červená vína?

Pokud jde o pověst evropských červených vín, Francie, Itálie i Španělsko jsou lídrem, avšak vína z Německa a Rakouska, Maďarska, Slovinska jsou zajímavá. Vína z Bordeaux, Toskánska i Riojy jsou pro zákazníka populární. Piedmont s Prunotto Busse Barolo, Cantina Di Negrar s Amarone della Valpolicella nebo Chianti Classico od Antinori stojí za ochutnávku, pravděpodobně jejich zařadíte ke svým favoritům. Za kvalitní červená vína z Francie jsou již dlouho považována pouze ty z Bordeaux.

Je jedním z nejlepších vinařských regionů na světě. Terroir a jeho kamenité půdy, teplá léta a mírné zimy, dělá Bordeaux vedle Burgundska tím nejlepším francouzským vinařským regionem. Řeky Garonne a Dordogne zavlažují a temperují oblast spolu s vlhkým Atlantikem. Na ploše 113 000 hektarů se pěstují zejména modré odrůdy Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot ale i bílé odrůdy Sauvignon Blanc, Semillon a Muscadelle.

S mnohými vinařskými oblastmi je Itálie určitě něco jako rajská zahrada červených vín. Od sluneční Apulie až po vinice na alpských svazích Alto Adige je určitě jedním z nejlepších míst. Samozřejmě vůbec jako první region přichází Toskánsko.

Které červená vína jsou ta nej?

Francouzský termín "Cépages nobles" neoficiálně tvoří nejvyšší ligu nejdůležitějších odrůd vín na světě. Není divu, že francouzské vinice jsou tu na vrcholu, včetně Cabernet Sauvignonu a Merlotu. Cabernet Sauvignon přináší tmavě červená vína. V aroma dominují černý rybíz. Na druhé straně Merlot podobně jako Cabernet Franc produkuje pestrou škálu herbálních a ovocných chutí, jako jsou švestky, maliny, černý rybíz černý pepř. Syrah se pěstuje ve Francii, zejména u Středozemního moře, přesněji v Languedoc-Roussillon a na Rhôně. Má dobrý potenciál zrání a je určitě jedním z nejlepších světových odrůd na světě. Pinot Noir je na Slovensku rozpoznatelný podle jména Rulandské modré. V Burgundsku se mu daří nejlépe. Je vynikajícím vyslancem, své lokality, protože je velmi citlivý na půdní podmínky a podnebí. Italské Primitivo je v našich podmínkách oblíbené. Narozdíl od Primitiva se ekvivalent Tempranillo ze španělské Riojy těší také široké oblibě. Je to spíše hrozny s pevnou slupkou, tato odrůda vytváří intenzivní, sytě červená vína s mírnou aciditou a jemnými tříslovinami. Koření, kokos, kůže, tabák a jahody jsou typické pro Tempranillo. Stejně jako Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah dobře vyzrává v dubových sudech.

Které červené víno harmonizuje s jídlem? Přečtěte si blog o párování vína s grilovaným jídlem.

V odpovědi na věčnou otázku, které víno by mělo podávat se kterým jídlem, aniž by jste se stal dogmatiky, existuje několik pravidel. Kdo zve hosty k jídlu, bude pravděpodobně následovat druhé pravidlo a to prezentovat místní jídla k místnímu vínu. Základy párování potravin a vína najdete zde! Kdo vezme v úvahu tyto malé kroky, má dobrou šanci zapůsobit na své hosty nejen svými kuchařskými dovednostmi, ale i správným výběrem vína.

Kuchyně je v létě mnohem srdečnější jako v zimě, to by však nemělo být důvodem k tomu, abyste se vyhýbali červenému vínu. Jídla s telecím masem nebo drůbeží se dobře hodí k Frankovce, Svatovavřineckému, ale výborný je i Modrý Portugal podávaný při teplotě 14 až 16 stupňů. K pečenému jehněčímu masu se dobře hodí Pinot Noir.

Plné, bohaté a kvalitní

Vyzkoušejte také sladká fortifikované vína z vinařství Graham 's, nejen u nás jsou stále populárnější.

Newsletter
Pohlídejte si slevy a akce na víno

V newsletterech Vám budeme posílat aktuální akce na víno, tipy na výhodné balíčky a další zajímavé informace ze světa vína. Z našeho newsletteru se můžete kdykoliv odhlásit v jeho spodní části.