Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Papillon Víno od Francúza
Karbonix Pinot Noir, BIO
2023
Červené víno
|
suché
|
Slovensko
|
13,5 %
|
0,75 l
Rulandské modré
|
Víno tiché
|
odrodové, bez zemepisného označenia
|
plnější víno, s ovocně kořenitým charakterem a přiměřenými taniny
Kód produktu
500111704206-23_075
Popis
Pinot vyroben karbonickou macerací po dobu 9 dnů. Naleznete zde výraznou chuť třešní a malin. Díky postupně při výrobě je víno lehké, svěží s jemnými tříslovinami. Ve víně bylo záměrně ponecháno velmi malé přirozené CO2, aby se vyzdvihla jeho ovocnost. Tak jako u všech našich vín je fermentace spontánní, víno je nečiřené a nefiltrované.
- Chuť a vůně
- florální aroma, jahoda
- Charakter vína
- plnější víno, s ovocně kořenitým charakterem a přiměřenými taniny
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- lehčí
- Dochuť
- středně intenzivní
Výrobce
Papillon Víno od Francúza
Ve vesničce Devičie, která leží na středním Slovensku, sídlí nové malé rodinné vinařství Papillon - Víno od Francouze.
Více o výrobci- Původ produktu
- Slovensko
- Použité odrůdy
- Rulandské modré
- Ročník
- 2023
- Kategorizace
- Červené víno, odrodové, bez zemepisného označenia, BIO víno
- Doporučená teplota
- 16 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 13,5 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Nízkohistamínové víno
- < 0,1 mg/L
- Kód produktu
- 500111704206-23_075
- EAN kód
- 8588008694206
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Papillon Víno od Francúza
Le Rosé, BIOvíno růžové - suché - r2022 - 0,75l
Papillon Víno od Francúza
Gonepteryx edition: 23, BIOvíno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Papillon Víno od Francúza
Cabernet Sauvignon, BIOvíno červené - suché - r2019 - 0,75l
Papillon Víno od Francúza
Voyage Pinot Noir, BIOvíno červené - suché - r2022 - 0,75l
Papillon Víno od Francúza
Ryzlink Rýnský, BIOjakostní víno bílé - suché - r2019 - 0,75l
Papillon Víno od Francúza
Lukovec Devín, BIOvíno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.


