Doprava zdarma od 2 500 Kč Dodání kurýrem po celé ČR 300 000 lahví a 2 500 druhů vína skladem
Zpět Detailní filtr

Celý říjen rozdáváme dárky. Nyní ZDARMA značkový otvírák na víno. Použijte kód OTVIRAK.

Vína červené Cabernet Sauvignon (86)

Filtr
Barva
Druh
Cukernatost
Odrůda
Země
Oblast
Značka
Ročník
Hodnocení
Objem
Balení
Cena
Více filtrů

Červená vína z celého světa

Kvalitní červená vína z celého světa. Na eshopu najdete bílé víno ze 16 zemí a přes 250 světových a slovenských vinných značek. Dodání do 2 dnů.  Kvalitní červená vína z celého světa. Na eshopu najdete bílé víno ze 16 zemí a přes 250 světových a slovenských vinných značek. Dodání do 2 dnů.  Číst více

Austrálie

Hardys

BIN 343 Cabernet - Shiraz
víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Hardys BIN 343 Cabernet - Shiraz 0,75L, r2018, cr, su, sc
141 / ks
Skladem
Francie

Rothschild Mouton Cadet

Réserve Mouton Cadet Graves Rouge
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Rothschild Mouton Cadet Réserve Mouton Cadet Graves Rouge 0,75L, AOC, r2016, cr, su
86
points
422 / ks
Skladem
Slovensko

Pavelka

Cabernet Sauvignon
víno s přívlastkem - výběr z hroznů červené - suché - r2018 - 0,75l
Cabernet Sauvignon
270 / ks
Skladem
Slovensko

Vinidi

Cabernet Sauvignon Barrique
víno s přívlastkem - výběr z hroznů červené - suché - r2008 - 0,75l
Cabernet Sauvignon Barrique
381 / ks
Skladem
Argentina

Mascota Vineyards

Gran Mascota Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Mascota Vineyards Gran Mascota Cabernet Sauvignon 0,75L, r2013, cr, su
496 / ks
Skladem
Chile

Caliterra Tributo

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Cabernet Sauvignon
330 / ks
Skladem
Argentina

Santa Ana

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Santa Ana Cabernet Sauvignon 0,75L, r2018, cr, su
138 / ks
Skladem
Itálie

Antinori

Villa Antinori
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Villa Antinori
468 / ks
Skladem
Slovensko

Juraj Zápražný

Cabernet Sauvignon
víno s přívlastkem - výběr z hroznů červené - suché - r2016 - 0,75l
Cabernet Sauvignon
305 / ks
Skladem
Jižní Afrika

Nederburg Winemasters

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Cabernet Sauvignon
215 / ks
Skladem
Jižní Afrika

Nederburg Heritage Heroes

Brew Master
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Nederburg Heritage Heroes Brew Master 0,75L, r2017, cr, su
643 / ks
Skladem
Francie

Bordeaux Château Meyney

víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Bordeaux Château Meyney 0,75L, AOC, r2014, cr, su
993 / ks
Skladem
USA

Columbia Crest

Walter Clore Reserve Red
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Walter Clore Reserve Red
90
points
1 105 / ks
Skladem
Argentina

Mascota Vineyards OPI

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Mascota Vineyards OPI Cabernet Sauvignon 0,75L, r2015, cr, su
88
points
248 / ks
Skladem
Austrálie

Penfolds Koonunga Hill

Shiraz - Cabernet
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Penfolds Koonunga Hill Shiraz - Cabernet 0,75L, r2017, cr, su, sc
359 / ks
Skladem
Itálie

Monteverdi

Chianti
víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Chianti
202 / ks
Skladem
Francie

Rothschild

Bordeaux Rouge
víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Rothschild Bordeaux Rouge 0,75L, AOC, r2018, cr, su
248 / ks
Skladem
Austrálie

Hardys

Stamp Shiraz - Cabernet
víno červené - r2019 - 0,75l
Hardys Stamp Shiraz - Cabernet 0,75L, r2019, cr
190 / ks
Skladem
Slovensko

J&J Ostrožovič Abbrevio Collection

Nobis
jakostní víno červené - suché - r2018 - 0,75l
J&J Ostrožovič Abbrevio Collection Nobis 0,75L, r2018, ak, cr, su
164 / ks
Skladem
Slovensko

J&J Ostrožovič

Nobis
jakostní víno červené - suché - r2014 - 0,25l
Nobis
57 / ks
Skladem
Strana 1/5

Červená vína z celého světa

Sotva existuje nějaký jiný nápoj, který má takovou popularitu. Existuje více než tisíc odrůd a každá má svůj vlastní charakter. Věděli jste, že červené víno provází člověka už 8 000 let? Od dob Persie na Středním východě, řeckých námořníků, kteří ho sázeli podél Středozemního moře a Římanů, kteří ho přivezli do Evropy? Červené víno je tedy od nepaměti téměř nedílnou součástí pro speciální příležitosti nebo na pohodový večerní relax. Známá jsou červená vína z francouzských regionů Bordeaux a Burgundska, Itálie, Španělska, Portugalska, Austrálie, Nového Zélandu, Ameriky a Jižní Afriky.

Jak vzniká červené víno? Přečtěte si blog o výrobě červeného vína.

Stejně jako bílé víno i červené není v podstatě nic jiného než fermentovaná hroznová šťáva. Dužina modrých odrůd nemá červenou barvu, ta se dostává do šťávy Nakvášení. V případě bílého vína je šťáva z bílých hroznů lisovaná přímo, šťáva z modrých odrůd spolu se slupkami jsou v jedné nádobě. Při Nakvášení rmutu dochází k přeměně cukrů na alkohol a oxid uhličitý. V případě červeného vína se ze slupek dodatečně extrahují barviva, fenoly a třísloviny. Během procesu hmota cirkuluje, takže šťáva není příliš horká a do vína se dostává více barev. Po jednom až čtyřech týdnech se šťáva přečerpá do nerezových tanků nebo dřevěných sudů. Během zrání se často uskutečňuje druhá fermentace, tzv. jablečno-mléčná fermentace. Tvrdá kyselina jablečná se promění na měkčí kyselinu mléčnou. Téměř každé červené víno prochází tímto procesem. V severních vinařských oblastech, kam patří i Slovenské vinohradnictví, je v hroznech vyšší obsah kyseliny jablečné.

Slovensko je více krajinou bílého vína. Důvodem je samozřejmě podstatně chladnější klima ve srovnání s Itálií či Španělskem. Díky měnícím se klimatu se na Slovensku zlepšily podmínky pro modré odrůdy. Některé z nich dokonce mohou konkurovat svým evropským příbuzným, zejména Frankovka, která se těší popularitě. Dunaj klade určité nároky na oblast. Obzvláště dobře se mu daří v klasických lokalitách jižního Slovenska.

Která jsou nejlepší červená vína?

Pokud jde o pověst evropských červených vín, Francie, Itálie i Španělsko jsou lídrem, avšak vína z Německa a Rakouska, Maďarska, Slovinska jsou zajímavá. Vína z Bordeaux, Toskánska i Riojy jsou pro zákazníka populární. Piedmont s Prunotto Busse Barolo, Cantina Di Negrar s Amarone della Valpolicella nebo Chianti Classico od Antinori stojí za ochutnávku, pravděpodobně jejich zařadíte ke svým favoritům. Za kvalitní červená vína z Francie jsou již dlouho považována pouze ty z Bordeaux.

Je jedním z nejlepších vinařských regionů na světě. Terroir a jeho kamenité půdy, teplá léta a mírné zimy, dělá Bordeaux vedle Burgundska tím nejlepším francouzským vinařským regionem. Řeky Garonne a Dordogne zavlažují a temperují oblast spolu s vlhkým Atlantikem. Na ploše 113 000 hektarů se pěstují zejména modré odrůdy Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot ale i bílé odrůdy Sauvignon Blanc, Semillon a Muscadelle.

S mnohými vinařskými oblastmi je Itálie určitě něco jako rajská zahrada červených vín. Od sluneční Apulie až po vinice na alpských svazích Alto Adige je určitě jedním z nejlepších míst. Samozřejmě vůbec jako první region přichází Toskánsko.

Které červená vína jsou ta nej?

Francouzský termín "Cépages nobles" neoficiálně tvoří nejvyšší ligu nejdůležitějších odrůd vín na světě. Není divu, že francouzské vinice jsou tu na vrcholu, včetně Cabernet Sauvignonu a Merlotu. Cabernet Sauvignon přináší tmavě červená vína. V aroma dominují černý rybíz. Na druhé straně Merlot podobně jako Cabernet Franc produkuje pestrou škálu herbálních a ovocných chutí, jako jsou švestky, maliny, černý rybíz černý pepř. Syrah se pěstuje ve Francii, zejména u Středozemního moře, přesněji v Languedoc-Roussillon a na Rhôně. Má dobrý potenciál zrání a je určitě jedním z nejlepších světových odrůd na světě. Pinot Noir je na Slovensku rozpoznatelný podle jména Rulandské modré. V Burgundsku se mu daří nejlépe. Je vynikajícím vyslancem, své lokality, protože je velmi citlivý na půdní podmínky a podnebí. Italské Primitivo je v našich podmínkách oblíbené. Narozdíl od Primitiva se ekvivalent Tempranillo ze španělské Riojy těší také široké oblibě. Je to spíše hrozny s pevnou slupkou, tato odrůda vytváří intenzivní, sytě červená vína s mírnou aciditou a jemnými tříslovinami. Koření, kokos, kůže, tabák a jahody jsou typické pro Tempranillo. Stejně jako Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah dobře vyzrává v dubových sudech.

Které červené víno harmonizuje s jídlem? Přečtěte si blog o párování vína s grilovaným jídlem.

V odpovědi na věčnou otázku, které víno by mělo podávat se kterým jídlem, aniž by jste se stal dogmatiky, existuje několik pravidel. Kdo zve hosty k jídlu, bude pravděpodobně následovat druhé pravidlo a to prezentovat místní jídla k místnímu vínu. Základy párování potravin a vína najdete zde! Kdo vezme v úvahu tyto malé kroky, má dobrou šanci zapůsobit na své hosty nejen svými kuchařskými dovednostmi, ale i správným výběrem vína.

Kuchyně je v létě mnohem srdečnější jako v zimě, to by však nemělo být důvodem k tomu, abyste se vyhýbali červenému vínu. Jídla s telecím masem nebo drůbeží se dobře hodí k Frankovce, Svatovavřineckému, ale výborný je i Modrý Portugal podávaný při teplotě 14 až 16 stupňů. K pečenému jehněčímu masu se dobře hodí Pinot Noir.

Plné, bohaté a kvalitní

Vyzkoušejte také sladká fortifikované vína z vinařství Graham 's, nejen u nás jsou stále populárnější.

Newsletter
Pohlídejte si slevy a akce na víno

V newsletterech Vám budeme posílat aktuální akce na víno, tipy na výhodné balíčky a další zajímavé informace ze světa vína. Z našeho newsletteru se můžete kdykoliv odhlásit v jeho spodní části.