Top vína odrůdy Carmenere

Když poprvé přivezli Carmenère do Chile, byla původně považována za odrůdu Merlot. Tento případ mylné identity zachránila tuto odrůdu před zánikem, protože koncem 19. století fyloxéra zdevastovala vinice Bordeaux. Dnes se tato odrůda pěstuje zejména v Chile, avšak znovu se vrací i do Bordeaux kvůli klimatickým změnám. První chilské víno z Carmenere vzniklo v roce 1996. Viña Carmen byla prvním vinařstvím v Chile, které vyrobilo víno z odrůdy Carmenere pod jménem Grande Vidure, jelikož tato odrůda nebyla až do roku 1998 oficiálně uznána.

Hlavními oblastmi pěstování jsou Maipo, Colchagua a údolí Rapel. Carmenere je odrůdou pozdě dozrávající, která potřebuje hodně slunečního svitu a teplé léto, aby mohla plně využít svůj potenciál. Vína jsou bohaté, mají plné tělo, dominují v něm ovocné nuance jako ostružiny, borůvky a višně, mají i herbální charakter. Jsou výborným partnerem k hovězím steakům s omáčkami, avšak snadněji verze s vyšší kyselinkou mohou podávat i k úpravě kachny nebo husy.