Doprava zdarma od 2 500 Kč Dodání kurýrem po celé ČR 300 000 lahví a 2 500 druhů vína skladem
Zpět Detailní filtr

Celý říjen rozdáváme dárky. Nyní ZDARMA značkový otvírák na víno. Použijte kód OTVIRAK.

Vína Sekty a šampaňské Rulandské modré (11)

Filtr
Barva
Druh
Cukernatost
Odrůda
Země
Oblast
Značka
Ročník
Hodnocení
Objem
Balení
Cena
Více filtrů

Šumivá vína

V minulosti to byly hlavně slavnostní příležitosti, kdy jste si na konzumaci vybrali šumivá vína. Ale dnes jsou pro milovníky vína sekty součástí každodenního života. Bylo by také škoda nechat si tato vína jen pro pár okamžiků. Ať už Prosecco, Cava, Crémant, Franciacorta nebo Champagne, šumivá vína vytvářejí nekonečné množství chvil radosti. V minulosti to byly hlavně slavnostní příležitosti, kdy jste si na konzumaci vybrali šumivá vína. Ale dnes jsou pro milovníky vína sekty součástí… Číst více

Francie

Ayala

Brut Majeur
šampaňské bílé - brut - 0,75l
Ayala Brut Majeur 0,75L, AOC, sam, bl, brut
90
points
1 105 / ks
Skladem
Francie

Ayala

Brut Rosé Majeur
šampaňské růžové - brut - 0,75l
Ayala Brut Rosé Majeur 0,75L, AOC, sam, ruz, brut
88
points
1 381 / ks
Skladem
Francie

Ayala

Perle d'Ayala Brut
šampaňské bílé - brut - r2001 - 0,75l
Ayala Perle d'Ayala Brut 0,75L, AOC, r2001, sam, bl, brut
92
points
2 575 / ks
Skladem
Slovensko

Mrva & Stanko sekt

Cuvée Brut
šumivé víno, sekt bílé - brut - r2016 - 0,75l
Mrva & Stanko sekt Cuvée Brut 0,75L, r2016, skt, bl, brut
524 / ks
Skladem
Itálie

Ca´ del Bosco

Cuvée Prestige
šumivé víno, sekt, tradiční metoda bílé - extra brut - 0,75l
Ca´ del Bosco Cuvée Prestige 0,75L, DOCG, skt trm, bl, exbr
1 102 / ks
Skladem
Francie

Ayala

Brut Majeur
šampaňské bílé - brut - 0,375l
Ayala Brut Majeur 0,375L, AOC, sam, bl, brut
90
points
663 / ks
Skladem
Francie

Ayala

Brut majeur v plechové tubě
šampaňské bílé - suché - 0,75l
Ayala Brut majeur v plechové tubě 0.75L, AOC, sam, bl, su, DB
90
points
1 200 / ks
Skladem
Francie

Ayala

Brut Nature
šampaňské bílé - brut nature - 0,75l
Ayala Brut Nature 0.75L, AOC, sam, bl, brutn, DB
90
points
1 215 / ks
Skladem
Francie

Louis Roederer

Cristal Brut
šampaňské bílé - brut - r2012 - 0,75l
Louis Roederer Cristal Brut 0,75L, AOC, r2012, sam, bl, brut, DB
6 906 / ks
Skladem
Francie

Veuve Clicquot Ponsardin

Rosé Brut NV
šampaňské růžové - brut - 0,75l
Rosé Brut NV
90
points
1 657 / ks
Skladem
Francie

Gerard Bertrand

Ballerine ÉTOILE Crémant de Limoux
šumivé víno, sekt, tradiční metoda růžové - brut - 0,75l
Gerard Bertrand Ballerine ÉTOILE Crémant de Limoux 0,75L, AOC, skt trm, ruz, brut
1 077 / ks
Skladem

Šumivá vína

Jak se vyrábí šumivá vína

Sekt, Crémant, Cava a Champagne podstupují druhotnou fermentaci. Tirážní likér se přidává do nádoby nebo láhve (tradiční metoda) s vínem, v níž probíhá fermentace. Nádoba nebo láhev se pak uzavře. Pro představu to může být nádrž naplněna až po okraj vínem, vzduchotěsná (méthode Charmat) nebo se fermentace provádí v láhvi (méthode Champenois). Čím déle jsou vína v kontaktu během druhé fermentace, tím jemnější jsou bublinky, které se často nazývají mousseux - šumivé víno. Když nastane správný čas, láhev se pomalu přenese z horizontální polohy do polohy láhve pod úhlem, který umožňuje, aby se z láhve odstranila zbylá usazenina kvasinek. Z nádob se sekt přečerpá do lahví.

V minulosti se láhve přemisťovali do příslušného úhlu ručně. Nicméně většina produkce se dnes děje pomocí gyropalet, kde je určité množství lahví umístěno ve správné poloze. Hrdla se pak krátce zmrazí a kvasinky se odstřelil. Potom se láhev doplní expedičním likérem. Tato dávka se pohybuje od 0 do více než 50 g / l dossage. 0 až 3 g / l dossage Brut Nature, 3 až 6 g / l dossage Extra Brut. Nejběžnější Brut 6 a 12 g / l dossage, Extra Dry 12 až 17g / l, Dry 17 až 32g / l. Demi-sec 32 až 50 g / l dossage a Doux 50 a více.

Newsletter
Pohlídejte si slevy a akce na víno

V newsletterech Vám budeme posílat aktuální akce na víno, tipy na výhodné balíčky a další zajímavé informace ze světa vína. Z našeho newsletteru se můžete kdykoliv odhlásit v jeho spodní části.