Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
3+1 víno ZDARMA ovocná vína Miluron, použijte kód RYBIZAK v košíku. UKÁZAT VÍNA
Příchod nového roku symbolizuje také příchod nové barvy. Netradičním odstínem se máme vrátit zpět k přírodě, která nám dává sílu.
Chcete vědět, která barva bude barvou následujícího roku 2023? My jsme vám jí vymalovali i přání do nového roku.
Letošní belaso-modrou barvu s oživujícím fialovo-červeným podtónem, která dostala název Very Peri, nahradí zcela nová barva. Pantone vytvořil nový odstín červené s nádechem fuchsiové, kterou pojmenoval Viva Magenta. Sytá barva je inspirována přírodou, konkrétně karmínovým barvivem.
„PANTONE 18-1750 Viva Magenta pochází z červené rodiny a je inspirována karmínem, jedním z nejvzácnějších barviv patřících do rodiny přírodních barviv a zároveň jedním z nejsilnějších a nejjasnějších, jaké svět znal,“ vysvětlila Leatrice Eisemanová, výkonná ředitelka Institutu barev.
Viva Magenta je podle ní odvážná, nebojácná a pulzující barva, jejíž bujarost podporuje radostnou a optimistickou oslavu a píše nový příběh, ale zároveň nás má spojovat s přírodou.
„Viva magenta obnovuje sílu přírody, posiluje našeho ducha a pomáhá nám budovat naši vnitřní sílu,“ dodala ředitelka Eisemanová.
Barva je jedním z nejdůležitějších ukazatelů kvality vína. Přirozená barva červených vín se pohybuje od fialově červené až cihlově červenou. Je také jedním z prvkem při posuzování vína. V hroznu dominuje barvivo anthokyanin. Antokyany jsou fenolické sloučeniny, které jsou strukturou podobné tříslovinám a lze je nalézt až 20 druhů. Pigment se může projevovat v množství odstínů v závislosti na konkrétním typu a pH. Čím je pH nižší, tím více se barva posouvá směrem k červenému konci spektra viditelného světla a čím je vyšší, tím více odstín směřuje k modrému konci. Různé odrůdy a klony hroznů mají různé typy antokyanů a tloušťku slupky, které ovlivňují zbarvení. Tloušťka slupky je také důležitým faktorem při určování koncentrace tříslovin v hroznech.
Karmínově červená barva se často neobjevuje, více purpurová a rubínová nebo purpurově červená barva s karmínovým odleskem.
Červená vína mají spoustu odstínů a najdeme i ta s karmínovým odstínem - mladá vína odrůdy Frankovka modrá, Svatovavřinecká, Zweigeltrebe, také Syrah, Carignan, Mouvedre, Malbec a samozřejmě Carmenère. Nabízíme vám pár tipů na vína, která budou trendy v roce 2023 s odstínem karmínové barvy:
Mrva & Stanko Frankovka modrá, Dolné Orešany 2019, J. STÁVEK Frankovka V.O.C 2019, Špalek Gryllus cuvée BIO 2017, Emiliana Vigno Vignadores De Carignan BIO 2015, Eileen Hardy Shiraz 2015, Château du Cedre Juvéniles Cahors Malbec, BIO AOC 2020
Právě teď vinařství Pavelka přichází se svým novým sladkým vínem odrůdy Ryzlink rýnský 2022, který už stihl zaujmout na několika slovenských soutěžích. Při této příležitosti jsme si popovídali s panem Milanem Pavelkou, který už několik desetiletí stojí v čele vinařství.
Oslovili jsme slovenské vinohradníky, aby nám představili novinky pro tyto jarní měsíce. Všechny novinky naleznete již v prodeji. Podívejte se na novinky od Mrva & Stanko a Fundus Regius. Velkou pozornost si zaslouží 100-bodový Ryzlink z vinařství Pavelka!
Od francouzského paradoxu po středomořskou stravu a nejnovější studie o stárnutí podněcují k debatě o víně a zdraví. Na základě nových vědeckých výzkumů se níže v článku podíváme na zdravotní a psycho-sociální výhody vína.
Ovocná vína jsou samostatná kapitola ve světě vín. Své oblibě se těší zejména v oblastech s chladným klimatem v Severní Americe, Skandinávii, ale i na Slovensku. Společnost Pereg, která sídlí ve městě Modra, se zabývá výrobou ovocných i hroznových vín. Navazuje na tradice předků, které propojují s novými poznatky a moderní technologií.
facebook
Kontaktujte nás
