Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Familia Gimenez Mendez
Alta Reserva Malbec
2020
Červené víno
|
suché
|
Uruguay |
Las Brujas
|
14 %
|
0,75 l
Malbec
|
Víno tiché
|
odrůdové
|
robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
|
barrique
Kód produktu
530200100513-20_075
Ocenění
Tim Atkin 92/100
Popis
Podobně jako ostatní vína z řady Alta Reserva, hrozny pocházejí z 20letých parcel s vápenatou - jílovitou půdou v oblasti Canelones. Ruční sklizeň, selekce hroznů a pomalá fermentace. Víno zrálo 8 měsíců v amerických a francouzských dubových sudech. Ve vůni peckové a bobulové ovoce s dotekem vanilky. Vynikající struktura v chuti s typickou svěžestí a elegancí. Perzistentní závěr.
- Chuť a vůně
- bobulové ovoce, kořenité aroma
- Charakter vína
- robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Familia Gimenez Mendez
Rodina Giménez Méndez uzavírá každou vyráběnou láhev svým jménem, tradicí, znalostmi a vášní, díky níž jsou její vysoce kvalitní vína obdivovaná po celém světě.
Více o výrobci- Původ produktu
- Uruguay
- Použité odrůdy
- Malbec
- Oblast
- Jižní Amerika / Uruguay / Las Brujas
- Ročník
- 2020
- Kategorizace
- Červené víno, odrůdové
- Obsah cukru
- 1,8 g/l
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 14 %
- Obsah kyselin
- 3,6 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 530200100513-20_075
- EAN kód
- 7730900850513
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Píšeme na našem BLOGu
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.


