facebook
Kontaktujte nás
Stift Klosterneuburg (9)
Klosterneuburg je jednou z nejstarších vinařských usedlostí na světě, jejíž původ sahá až do 12. století, kdy klášter založil hrabě Leopold III z Babenbergu. Klosterneuburg je jednou z nejstarších vinařských usedlostí na světě, jejíž původ sahá až do 12. století, kdy klášter založil hrabě Leopold III z… Číst více
Stift Klosterneuburg
V roce 2014 klášter Stift Klosterneuburg oslavil své 900. výročí. Klášter vlastní 108 hektarů vinohradů, což z něj činí jedno z největších a nejznámějších vinařství v zemi. S téměř deseti stoletími zkušeností se Stift Klosterneuburg věnuje výrobě vín s charakterem místa původu. Tomuto cíli slouží specializace na původní odrůdy révy a šetrná vinifikace.
Legendární vinice jsou srdcem vinařství. Nacházejí se ve Vídni a v obcích Klosterneuburg (Wagram), Gumpoldskirchen a Tattendorf (obě v regionu Thermen). Pod klášterem se nachází rozsáhlý sklep z období baroka. Klenutý sklep se rozprostírá na čtyřech úrovních do hloubky 36 metrů. Minimální zásahy při výrobě zachovává odrůdový charakter vín. V klášteře sídlí a nejstarší vinařská škola na světě a nacházejí se zde nejstarší výsadby révy odrůdy St. Laurent.
