Haras de Pirque (1)
Vinařství Haras de Pirque vyrábí jedno z nejlepších vín z odrůd Cabernet Sauvignon a Carménère nejen v Chile, ale také ve světě. Vinařská usedlost se nachází na malebném místě známém jako Pirque v údolí Maipo a má tvar podkovy. Od roku 2017 patří rodině Antinori. Vinařství Haras de Pirque vyrábí jedno z nejlepších vín z odrůd Cabernet Sauvignon a Carménère nejen v Chile, ale také ve světě. Vinařská usedlost se… Číst více
Haras de Pirque
Haras de Pirque bylo založeno v roce 1892, v té době však toto místo sloužilo pouze jako závodní stáj. Teprve v roce 1991 založil podnikatel Eduardo Matte Pirque v oblasti Maipo Valley nové vinařství v kombinaci s již existujícím a prosperujícím hřebčínem. V mírně hornaté oblasti majestátních And bylo v letech 1992 a 1993 osazeno 120 hektary vinic. Zejména modrými odrůdami Cabernet Sauvignon, Carménère. Z bílých Sauvignon Blanc a Chardonnay. V roce 1998 se přidalo dalších 20 hektarů Syrah a Cabernet Franc. Hodnotu vinařství podtrhuje 30 čistokrevných závodních koní ve vlastnictví. Na konci 90. let se setkal Eduardo s Pierem Antinorim a navázali obchodní spolupráci.
Haras de Pirque se snaží vytvářet jedinečná vína vyrobená s maximálním nasazením. Vína skutečně odrážejí výraz terroir, který pochází z Maipu. Mají intenzivní barvu, vysokou koncentraci tříslovin a přirozeně bohatou strukturu.