Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
LA NASCOSTA
Giovesone - Orcia Riserva
2019
Červené víno
|
suché
|
Itálie
|
14 %
|
0,75 l
Sangiovese
|
Víno tiché
|
mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
Kód produktu
511223200005-19_075
Hodnocení
- 94
- James Suckling
Ocenění
Jancis Robinson 17/20, Falstaff 92/100
Popis
Nejkvalitnější hrozny a nejstarší parcely jsou základem tohoto vína. V hierarchii vinařství limitovaná produkce a pro ostatní jedinečný senzorický zážitek. Víno navzdory dvouletému vyzrávání v 500l sudech působí velmi přirozeně a šarmantně. Zároveň s obdivuhodnou strukturou a vrstevnatostí, která se bude věkem prohlubovat. Určitě si zaslouží dobře odleželou grilovanou svíčkovici s poctivým demi-glace a polentou.
- Chuť a vůně
- florální aroma, třešeň
- Charakter vína
- mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- trpké, výraznější
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
La Nascosta
La Nascosta patří slavné italské rodině Mastrojanni. Vinařství vzniklo v roce 2011. Leží pár kilometrů od Montalcina, v srdci Val d'Orcia.
Více o výrobciDALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
LA NASCOSTA
Gisso - Toscana Sauvignonvíno bílé - suché - r2021 - 0,75l
LA NASCOSTA
Chard´O´ - Toscana Chardonnayvíno bílé - suché - r2020 - 0,75l
LA NASCOSTA
Moscaminer - Toscana Biancovíno bílé - suché - r2021 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.


