Champagne Charles Heidsieck

Vinařství VINIDI vlastní 50 ha vinic v katastru obce Báb. Prvotřídní poloha vinic, které se nacházejí na svahu s jižním a jihozápadním sluncem, dává předpoklady pro výrobu vín jedinečného charakteru a kvality. V roce 2024 vinařství prošlo restartem a dnes přichází na trh s novým týmem lidí a víny s novém designu. Při této příležitosti jsme vyzpovídali nového výrobního ředitele a enologa Petra Czaka.

Barva vám může napovědět více o víně, než si myslíte. Barva je první, čemuž lidé věnují svou pozornost u vína. Pro mnohé konzumenty vína v osmdesátých letech byla barva synonymem kvality. Hluboká, inkoustová, neprůhledná barva byla jistě lepší než jasnější, granátová. Interpretace barvy je komplexní a je považována za rámec hodnocení vína v závislosti na odrůdě.

Vinařství Haras de Pirque vyrábí jedno z nejlepších vín z odrůd Cabernet Sauvignon a Carménère nejen v Chile, ale také ve světě. Vinařská usedlost se nachází na malebném místě známém jako Pirque v údolí Maipo a má tvar podkovy. Od roku 2017 patří rodině Antinori.

Objevte nová vína z Chile z vinařství Haras de Pirque.

Prosecco je italské šumivé víno vyráběné v regionech Veneto a Friuli Venezia Giulia, hlavně v okolí Conegliano a Valdobbiadenu, v kopcích severně od Trevisa. Vyrábí se převážně z bílé odrůdy Glera (85%). Ovocné a květinové, často vykazující tóny tropického ovoce, banánového krému, lískových oříšků, vanilky a medových pláství. Díky dostupné ceně se stalo oblíbenou volbou pro zákazníky. Ročně se prodá více lahví Prosecca než lahví Champagne a Cava dohromady.