Kdo řekl, že pouze maso se hodí k vínu? Vegetariánská jídla dokážou být stejně bohatá, plná textur a vůní – a když se správně zkombinují s vínem, vzniká harmonie, která překvapí i oddané milovníky tradiční kuchyně. Značka Villa Maria představila několik jednoduchých vegetariánských receptů, které se výborně doplňují s jejími ikonickými víny z Nového Zélandu. Nechte se inspirovat čtyřmi kombinacemi jídel a vín, které potěší nejen vegetariány, ale každého, kdo si rád dopřeje svěží a vyváženou chuť.
Champagne Charles Heidsieck
Charles Heidsieck je nejmenší ze Champagne House Grandes Marques a je jedním z nejvíce oceňovaných Champagne na světě.
Se sídlem v regionu Reims je jedním z nejznámějších výrobců ročníkových i neročníkových cuvée. Dům založil v roce 1851 francouzský výrobce Charles Camille Heidsieck, který se stal známým jako Champagne Charlie. své Champagne do zahraničí. V roce 1852 odcestoval. do Spojených států amerických a stal se prvním obchodníkem, který tam prodával své vlastní Champagne. V roce 1867 koupil několik starých křídových lomů, nazývaných crayères, pocházející z galsko-římské éry, aby vytvořil optimální podmínky pro zrání vína. Charles Heidsieck byl dlouhou dobu ve vlastnictví skupiny Henriot. V roce 1985 se stal součástí skupiny Rémy Cointreau a v roce 2011 byl prodán soukromé francouzské skupině luxusního zboží EPI. Dnes se výroba uskutečňuje spolu se sesterskou společností Piper-Heidsieck v ultramoderní funkční výrobně na jižním okraji Remeše.
Píšeme na našem BLOGu
Obsah alkoholu ve víně je víc než jen číslo na etiketě, je to klíčový prvek, který formuje charakter, chuť a zážitek z vína.
Obsah alkoholu představuje procento etanolu (čistého alkoholu) ve víně. Tato hodnota je výsledkem fermentace. Proces, při kterém kvasinky přeměňují přírodní cukry v hroznové šťávě na alkohol a oxid uhličitý. Tento fermentační proces je základem výroby vína a formuje víno i jeho konečný obsah alkoholu.
Vinárstvo S, které vyrostlo v srdci vinařské obce Strekov, získalo prestižní architektonické ocenění CE ZA AR. Tento úspěch potvrzuje nejen kvalitu architektonického řešení, ale také význam vinařství jako místa, která spojuje výrobu vína s kulturním a komunitním životem regionu.
Pokud hledáte italské víno, které spojuje modernost s dostupnou cenou, vína Ca del Lago je skvělou volbou. Tato italská značka přináší výběr vín z typicky italských odrůd a oblastí. Nabízí svěží bílá, lehká růžová i plná červená vína s příznivou cenou. V našem portfoliu naleznete vína, která potěší milovníky různých stylů.


