Kdo řekl, že pouze maso se hodí k vínu? Vegetariánská jídla dokážou být stejně bohatá, plná textur a vůní – a když se správně zkombinují s vínem, vzniká harmonie, která překvapí i oddané milovníky tradiční kuchyně. Značka Villa Maria představila několik jednoduchých vegetariánských receptů, které se výborně doplňují s jejími ikonickými víny z Nového Zélandu. Nechte se inspirovat čtyřmi kombinacemi jídel a vín, které potěší nejen vegetariány, ale každého, kdo si rád dopřeje svěží a vyváženou chuť.
Coravin
Coravin představuje revoluci ve světě vína, dává svobodu experimentovat s vínem, aniž byste otevřeli celou láhev. Nečekejte na speciální příležitost, abyste si vychutnali vzácný kousek ze své sbírky, s Coravinom můžete porovnávat a objevovat vína jako nikdy předtím. Je skvělou pomůckou pro milovníky vína a pro sběratele drahých vín, kteří by rádi zkontrolovali evoluci vína uvnitř láhve aniž by ho znehodnotily. Díky Coravinu se bude vaše vinotéka vyprazdňovat, aniž byste museli své oblíbené ročníky neustále nahrazovat novými. Tento systém najde své využití i v rukou profesionálů. Majitelé restaurací jistě ocení širší výběr ročníků, které budou moci nabízet svým zákazníkům.
Tato revoluce ve světě vína se na trh dostala v červenci 2013. Jeho použití je poměrně jednoduché. Coravin nejprve pomocí duté jehly z chirurgické oceli se speciálním potahem propíchne korek a umožní tak nalít víno do sklenic, aniž byl obsah láhve vystaven vnějším elementem. Jednoduchým stisknutím spouště na zásobníku pak nahradí víno, které z láhve ubylo, vzácným plynem argonem. Jelikož argon nemá chuť ani vůni, na rozdíl od kyslíku pomáhá uchovávat kvalitu vína. Když jste s množstvím nalitého vína spokojeni, jehlu z korku jednoduše vytáhněte a podtlak z hrdla láhve ji automaticky vzduchotěsně uzavře. Bez starostí se tak můžete podělit o poklady ve vaší kolekci vín, aniž byste museli vypít celou láhev.
Píšeme na našem BLOGu
Obsah alkoholu ve víně je víc než jen číslo na etiketě, je to klíčový prvek, který formuje charakter, chuť a zážitek z vína.
Obsah alkoholu představuje procento etanolu (čistého alkoholu) ve víně. Tato hodnota je výsledkem fermentace. Proces, při kterém kvasinky přeměňují přírodní cukry v hroznové šťávě na alkohol a oxid uhličitý. Tento fermentační proces je základem výroby vína a formuje víno i jeho konečný obsah alkoholu.
Vinárstvo S, které vyrostlo v srdci vinařské obce Strekov, získalo prestižní architektonické ocenění CE ZA AR. Tento úspěch potvrzuje nejen kvalitu architektonického řešení, ale také význam vinařství jako místa, která spojuje výrobu vína s kulturním a komunitním životem regionu.
Pokud hledáte italské víno, které spojuje modernost s dostupnou cenou, vína Ca del Lago je skvělou volbou. Tato italská značka přináší výběr vín z typicky italských odrůd a oblastí. Nabízí svěží bílá, lehká růžová i plná červená vína s příznivou cenou. V našem portfoliu naleznete vína, která potěší milovníky různých stylů.


