Ve vinařství Villa Maria je Sauvignon Blanc nedílnou součástí příběhu, je stále nejvíce pěstovanou a produkovanou odrůdou a vinice v Marlborough produkují jedny z nejkvalitnějších a nejoceňovanějších vín na světě. Skvěle se hodí k čerstvým mořským plodům, jako jsou restované mušle, spolu s křupavou rukolou, kozím sýrem a melounovým salátem. Vynikne také s lehčími dezerty, zejména s citrusy nebo tropickým ovocem. Přinášíme vám několik oblíbených receptů, které pozvednou každou příležitost se Sauvignonem.
Jaký drink si dáte na lyžovačce? Podívejte se na naši Apres-ski inspiraci
Après-ski je nedílnou součástí zimní dovolené. Lyžařské bary na sjezdovkách se těší velkému úspěchu. Přímo na svahu si můžete dopřát sklenku vína nebo jiného teplého nápoje. Prozradíme vám, co je letos top drinkem, který byste měli ochutnat na svahu. Případně si ho klidně namíchejte na chatě po lyžování, většinu zvládnete poměrně jednoduše.

Teplé nápoje nejen z vína
Klasickými zimními nápoji jsou svařené víno, punč nebo grog. Novinkou, zejména v severských zemích, je glög. Základem je svařené víno, do kterého se přidá vodka, kardamon, zázvor, skořice, hřebíček a pomerančová kůra. Pozor, má to sílu.
Typickým rakouským ski nápojem je Jägertee, který opravdu na svahu zahřeje. Připravuje se z rumu, černého čaje, červeného vína a jakékoli ovocné pálenky. Nakonec se dochutí cukrem, skořicí a hřebíčkem.
Prosecco teče proudem
Prosecco na hory patří. V každém baru na sjezdovkách především v italských Alpách nesmí chybět v nabídce. Prosecco je trendy i v našich ski barech, ať už samostatně nebo jako součást koktejlů, například Hugo. Vznikne namícháním Prosecca, bezového sirupu a sodovky, ozdobený lístkem máty.
Sluneční Veneziano
Je známý hořce sladký oranžový aperitiv spritz, do kterého se přidá Prosecco. Zimní verze Aperolspritzu.
Bombardino
Je to úplná bomba, jak už říká název. Jedná se o kombinaci rumu, vaječného koňaku, šlehačky a kakaa.
Flying Hirsch
Míchaný nápoj, který je populární hlavně v Alpách. Základem je energetický nápoj, do kterého se přidá silný, hořký, bylinný likér. Takzvaný „nakopávač“.
Do této kategorie patří i míchaný drink z energetického nápoje, do kterého se přidá barevný alkohol v menší sklenici. Dosáhnete zajímavého barevného efektu.
V Německu na sjezdovkách můžete ochutnat netradiční Zirbenschnaps z borovicových šišek, ve francouzských Alpách zase likér Génépi z pelyňku.
Další články
Kimbo patří mezi nejznámější italské značky kávy a je silně spjata s jedním z nejkonečnějších míst kávy na světě – Neapolí. Právě zde vznikla její identita, která dodnes stojí na kombinaci tradice, řemeslného pražení a typické jižanské vášně pro espresso.
Kimbo není jen značka kávy. Je to příběh o tom, jak se neapolská kávová kultura dostala z malých barů a pražíren až na mezinárodní trh. Pro mnohé zákazníky má Kimbo také silný emocionální rozměr. Je to káva, kterou už znají – často právě z cest do Itálie, z kaváren Autogrill nebo z prvních setkání s pravým espressem v zahraničí.
Výzkumníci zjistili, že střídmí konzumenti vína měli nižší úmrtnost než abstinenti a konzumenti jiných alkoholických nápojů.
Studie s více než 340 000 dospělými Brity zjistila, že lidé, kteří pijí kvalitní víno s mírou, měli nižší riziko předčasného úmrtí než lidé, kteří konzumovali stejné množství jiných alkoholických nápojů. Měli také nižší riziko než lidé, kteří vůbec nepili. Výzkum byl prezentován v březnu 2026 na výročním vědeckém zasedání Americké kardiologické akademie v New Orleans.
WinePlanet je hlavním partnerem Vinařského institutu, proto vám můžeme nabídnout vzdělávání o víně se slevou 20%. Stačí při objednání kurzu zadat kód WP20.
Sommeliérské kurzy vedou lektoři z řad špičkových sommeliérů a přinášejí tak absolventům kromě vzdělávání i nevšední zážitky. Pokud se rozhodujete, jak potěšit milovníka vína nebo i úplného začátečníka, someliérské kurzy můžete věnovat i formou dárkové poukázky.



