Kdo řekl, že pouze maso se hodí k vínu? Vegetariánská jídla dokážou být stejně bohatá, plná textur a vůní – a když se správně zkombinují s vínem, vzniká harmonie, která překvapí i oddané milovníky tradiční kuchyně. Značka Villa Maria představila několik jednoduchých vegetariánských receptů, které se výborně doplňují s jejími ikonickými víny z Nového Zélandu. Nechte se inspirovat čtyřmi kombinacemi jídel a vín, které potěší nejen vegetariány, ale každého, kdo si rád dopřeje svěží a vyváženou chuť.
Jaký drink si dáte na lyžovačce? Podívejte se na naši Apres-ski inspiraci
Après-ski je nedílnou součástí zimní dovolené. Lyžařské bary na sjezdovkách se těší velkému úspěchu. Přímo na svahu si můžete dopřát sklenku vína nebo jiného teplého nápoje. Prozradíme vám, co je letos top drinkem, který byste měli ochutnat na svahu. Případně si ho klidně namíchejte na chatě po lyžování, většinu zvládnete poměrně jednoduše.

Teplé nápoje nejen z vína
Klasickými zimními nápoji jsou svařené víno, punč nebo grog. Novinkou, zejména v severských zemích, je glög. Základem je svařené víno, do kterého se přidá vodka, kardamon, zázvor, skořice, hřebíček a pomerančová kůra. Pozor, má to sílu.
Typickým rakouským ski nápojem je Jägertee, který opravdu na svahu zahřeje. Připravuje se z rumu, černého čaje, červeného vína a jakékoli ovocné pálenky. Nakonec se dochutí cukrem, skořicí a hřebíčkem.
Prosecco teče proudem
Prosecco na hory patří. V každém baru na sjezdovkách především v italských Alpách nesmí chybět v nabídce. Prosecco je trendy i v našich ski barech, ať už samostatně nebo jako součást koktejlů, například Hugo. Vznikne namícháním Prosecca, bezového sirupu a sodovky, ozdobený lístkem máty.
Sluneční Veneziano
Je známý hořce sladký oranžový aperitiv spritz, do kterého se přidá Prosecco. Zimní verze Aperolspritzu.
Bombardino
Je to úplná bomba, jak už říká název. Jedná se o kombinaci rumu, vaječného koňaku, šlehačky a kakaa.
Flying Hirsch
Míchaný nápoj, který je populární hlavně v Alpách. Základem je energetický nápoj, do kterého se přidá silný, hořký, bylinný likér. Takzvaný „nakopávač“.
Do této kategorie patří i míchaný drink z energetického nápoje, do kterého se přidá barevný alkohol v menší sklenici. Dosáhnete zajímavého barevného efektu.
V Německu na sjezdovkách můžete ochutnat netradiční Zirbenschnaps z borovicových šišek, ve francouzských Alpách zase likér Génépi z pelyňku.
Další články
Obsah alkoholu ve víně je víc než jen číslo na etiketě, je to klíčový prvek, který formuje charakter, chuť a zážitek z vína.
Obsah alkoholu představuje procento etanolu (čistého alkoholu) ve víně. Tato hodnota je výsledkem fermentace. Proces, při kterém kvasinky přeměňují přírodní cukry v hroznové šťávě na alkohol a oxid uhličitý. Tento fermentační proces je základem výroby vína a formuje víno i jeho konečný obsah alkoholu.
Vinárstvo S, které vyrostlo v srdci vinařské obce Strekov, získalo prestižní architektonické ocenění CE ZA AR. Tento úspěch potvrzuje nejen kvalitu architektonického řešení, ale také význam vinařství jako místa, která spojuje výrobu vína s kulturním a komunitním životem regionu.
Pokud hledáte italské víno, které spojuje modernost s dostupnou cenou, vína Ca del Lago je skvělou volbou. Tato italská značka přináší výběr vín z typicky italských odrůd a oblastí. Nabízí svěží bílá, lehká růžová i plná červená vína s příznivou cenou. V našem portfoliu naleznete vína, která potěší milovníky různých stylů.



